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Rhône
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Domaine des Tours 2012
Der Domaine des Tours 2012, entstanden in der IGP Vaucluse, verkörpert die Finesse der Weine des Rhônetals. Diese Assemblage aus Grenache, Syrah und Counoise besticht durch Aromen von getrockneten Blumen und roten Früchten. Frisch und strukturiert, harmoniert er ideal mit Lamm. Zu genießen bis 2024.
Domaine des Tours
Eingebettet im Herzen des südlichen Rhônetals verkörpert dieses Familienweingut die Ansprüche eines außergewöhnlichen Terroirs, das von vier Generationen handwerklichen Könnens geprägt wurde.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden und Rollkiesel aus Sarrians, in der Appellation IGP Vaucluse, wo das mediterrane Klima die Reife der Trauben veredelt.
- Vinifikation: Natürlicher und sparsamer Ansatz, der den reinen Ausdruck der Rebsorten und eine Eleganz ohne Kunstgriffe bevorzugt.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine des Tours 2012
Im Auge: Rubinrote Farbe mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Brillanz und kreideartiger Dichte, die bereits die Komplexität des Jahrgangs erahnen lässt.
In der Nase: Frische von Veilchen und überreifer Erdbeere, die sich zu tieferen Noten von schwarzer Johannisbeere, feuchter Erde und sanften Gewürzen entfaltet, verfeinert durch einen subtilen salzigen Hauch.
Im Mund: Volle und samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer steinigen Mineralität, während sich die weichen Tannine in einem pfeffrigen und anhaltenden Abgang entfalten.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Rotweinkelch servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2012
Ein Jahrgang, geprägt von einer ausgewogenen Reife, bei dem die mediterrane Frische die Spannung und Präzision der Rebsorten bewahrt hat.
- Lagerpotenzial: Bis 2024 zu genießen, unter optimalen Lagerungsbedingungen (stabile Temperatur von 12–14 °C und kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Eingebettet im Herzen des südlichen Rhônetals verkörpert dieses Familienweingut die Ansprüche eines außergewöhnlichen Terroirs, das von vier Generationen handwerklichen Könnens geprägt wurde.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden und Rollkiesel aus Sarrians, in der Appellation IGP Vaucluse, wo das mediterrane Klima die Reife der Trauben veredelt.
- Vinifikation: Natürlicher und sparsamer Ansatz, der den reinen Ausdruck der Rebsorten und eine Eleganz ohne Kunstgriffe bevorzugt.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine des Tours 2012
Im Auge: Rubinrote Farbe mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Brillanz und kreideartiger Dichte, die bereits die Komplexität des Jahrgangs erahnen lässt.
In der Nase: Frische von Veilchen und überreifer Erdbeere, die sich zu tieferen Noten von schwarzer Johannisbeere, feuchter Erde und sanften Gewürzen entfaltet, verfeinert durch einen subtilen salzigen Hauch.
Im Mund: Volle und samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer steinigen Mineralität, während sich die weichen Tannine in einem pfeffrigen und anhaltenden Abgang entfalten.
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