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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours 2012
El Domaine des Tours 2012, nacido en la IGP Vaucluse, encarna la finura de los vinos del valle del Ródano. Este ensamblaje de Grenache, Syrah y Counoise seduce por sus aromas de flores secas y frutos rojos. Fresco y estructurado, marida a la perfección con cordero. Para disfrutar hasta 2024.
Domaine des Tours
Enclavada en el corazón del valle del Ródano meridional, esta bodega familiar encarna el rigor de un terruño excepcional, forjado por cuatro generaciones de saber hacer.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos y cantos rodados de Sarrians, en la indicación geográfica IGP Vaucluse, donde el clima mediterráneo realza la madurez de las uvas.
- Vinificación: Enfoque natural y de mínima intervención, que da prioridad a la expresión pura de las variedades de uva y a una elegancia sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine des Tours 2012
A la vista: Color rojo rubí con reflejos teja, brillo sedoso y densidad que recuerda a la tiza, que ya revelan la complejidad de la anada.
En nariz: Frescura de violeta y fresa sobremadura, que evoluciona hacia notas más profundas de grosella negra, tierra húmeda y especias dulces, realzadas por un sutil toque salino.
En boca: Textura amplia y aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad pétrea, mientras los taninos suaves se prolongan en un final especiado y persistente, con notas de pimienta.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para desplegar plenamente sus aromas.
Anada 2012
Una anada marcada por una madurez equilibrada, en la que la frescura mediterránea ha preservado la tensión y la precisión de las variedades de uva.
- Potencial de guarda: Para degustar hasta 2024, en condiciones óptimas de conservación (temperatura estable de 12-14 °C y humedad controlada).
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Enclavada en el corazón del valle del Ródano meridional, esta bodega familiar encarna el rigor de un terruño excepcional, forjado por cuatro generaciones de saber hacer.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos y cantos rodados de Sarrians, en la indicación geográfica IGP Vaucluse, donde el clima mediterráneo realza la madurez de las uvas.
- Vinificación: Enfoque natural y de mínima intervención, que da prioridad a la expresión pura de las variedades de uva y a una elegancia sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine des Tours 2012
A la vista: Color rojo rubí con reflejos teja, brillo sedoso y densidad que recuerda a la tiza, que ya revelan la complejidad de la anada.
En nariz: Frescura de violeta y fresa sobremadura, que evoluciona hacia notas más profundas de grosella negra, tierra húmeda y especias dulces, realzadas por un sutil toque salino.
En boca: Textura amplia y aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una mineralidad pétrea, mientras los taninos suaves se prolongan en un final especiado y persistente, con notas de pimienta.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para desplegar plenamente sus aromas.
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