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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours 2012
O Domaine des Tours 2012, nascido em IGP Vaucluse, encarna a fineza dos vinhos do vale do Rhône. Este assemblage de Grenache, Syrah e Counoise seduz pelos aromas de flores secas e frutas vermelhas. Fresco e estruturado, combina idealmente com cordeiro. A saborear até 2024.
Domaine des Tours
Situado no coração do vale do Rhône meridional, este domínio familiar encarna a exigência de um terroir de exceção, moldado por quatro gerações de saber-fazer.
- Terroir: Solos argilo-calcários e seixos rolados de Sarrians, em denominação IGP Vaucluse, onde o clima mediterrâneo sublima a maturidade das uvas.
- Vinificação: Abordagem natural e parcimoniosa, privilegiando a expressão pura das castas e uma elegância sem artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine des Tours 2012
À vista: Cor rubi vermelha com reflexos telhados, de brilho sedoso e densidade calcária, revelando já a complexidade da safra.
No nariz: Frescor de violeta e morango sobremaduro, evoluindo para notas mais profundas de groselha preta, terra úmida e especiarias suaves, realçadas por um sutil toque salino.
Na boca: Textura ampla e aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade pedregosa, enquanto os taninos macios se estendem em um final apimentado e persistente.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Safra 2012
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, em que a frescura mediterrânea preservou a tensão e a precisão das castas.
- Potencial de guarda: Apreciar até 2024, em condições ideais de conservação (temperatura estável de 12-14°C e higrometria controlada).
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Situado no coração do vale do Rhône meridional, este domínio familiar encarna a exigência de um terroir de exceção, moldado por quatro gerações de saber-fazer.
- Terroir: Solos argilo-calcários e seixos rolados de Sarrians, em denominação IGP Vaucluse, onde o clima mediterrâneo sublima a maturidade das uvas.
- Vinificação: Abordagem natural e parcimoniosa, privilegiando a expressão pura das castas e uma elegância sem artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine des Tours 2012
À vista: Cor rubi vermelha com reflexos telhados, de brilho sedoso e densidade calcária, revelando já a complexidade da safra.
No nariz: Frescor de violeta e morango sobremaduro, evoluindo para notas mais profundas de groselha preta, terra úmida e especiarias suaves, realçadas por um sutil toque salino.
Na boca: Textura ampla e aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade pedregosa, enquanto os taninos macios se estendem em um final apimentado e persistente.
Servir a 16-18°C em uma taça de vinho tinto do tipo Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
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Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, em que a frescura mediterrânea preservou a tensão e a precisão das castas.
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