Duroché Latricières Chambertin 2012
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Der Latricières-Chambertin Grand Cru 2012 des Domaine Duroché schöpft seine Eleganz aus den Kalksteinböden von Gevrey-Chambertin. Dieser Pinot Noir mit floralen Noten und feinen Tanninen besticht durch lebendige Frische und Mineralität. Perfekt bis 2035, veredelt er Wild und Geflügel.

Domaine Duroché
Ein familiäres Domaine, verwurzelt im Herzen von Gevrey-Chambertin, wo fünf Generationen Weine von seltener Reinheit formen, die ihrem burgundischen Terroir treu bleiben.
- Terroir : Böden aus Crinoiden-Kalkstein und Alluvionen in der Côte de Nuits, der Ursprung der elegantesten Grands Crus der Bourgogne.
- Vinifikation : Respektvoller Ansatz – ungefiltert, ungeschönt – um die natürliche Spannung und Mineralität des Pinot Noir zu bewahren.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Duroché Latricières-Chambertin Grand Cru 2012

- Im Auge : Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger Textur und kristalliner Brillanz.
- In der Nase : Aromen von frischen Veilchen, reifer schwarzer Kirsche, sanften Gewürzen und Unterholz, unterstrichen von einem salzigen und kreidigen Hauch, der für die großen Terroirs von Gevrey-Chambertin charakteristisch ist.
- Im Mund : Präziser und straffer Auftakt, feine und samtige Tannine, lebendige Säure, die eine salzige Mineralität trägt, für einen langen und eleganten Abgang von rassiger Eleganz.

Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu enthüllen.


Jahrgang 2012

Ein Jahrgang, in dem sich Frische und Konzentration in seltener Harmonie ausbalancieren und einen Wein von großer Präzision und schöner Spannung ergeben.
- Lagerpotenzial : Bis 2035 unter optimalen Bedingungen aufzubewahren – kühler Keller, licht- und vibrationsgeschützt.

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