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Borgogna
| Latricières Chambertin
Fourrier Latricières Chambertin 2020
129967
Rosso
75cl
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Il Latricières-Chambertin 2020 del Domaine Fourrier, Grand Cru di Borgogna, rivela i suoli calcarei della Côte de Nuits. Questo Pinot Noir da vecchie vigne offre ciliegia, spezie e mineralità, affinato in botti. Denso e raffinato, accompagna selvaggina o anatra fino al 2035.
Domaine Fourrier
Situato nel cuore di Gevrey-Chambertin, questo domaine di famiglia incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, dove ogni cuvée rivela l'anima della Borgogna.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus, che plasmano vini di mineralità e profondità rare.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'espressione pura, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Fourrier Latricières-Chambertin 2020
All'occhio: Colore rubino profondo con riflessi granato, di una texture setosa e di una limpidezza cristallina.
Al naso: Aromi di amarena fresca, violetta e liquirizia, seguiti da un tocco di sottobosco e da una sottile salinità cretosa.
In bocca: Attacco preciso e teso, dove si mescolano un'acidità vibrante, tannini vellutati e una mineralità persistente, per un finale di elegante lunghezza.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2020
Un'annata segnata da una maturità precoce e un equilibrio perfetto tra concentrazione e freschezza, tipica dei grandi vini della Côte de Nuits.
- Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Situato nel cuore di Gevrey-Chambertin, questo domaine di famiglia incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, dove ogni cuvée rivela l'anima della Borgogna.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus, che plasmano vini di mineralità e profondità rare.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'espressione pura, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Fourrier Latricières-Chambertin 2020
All'occhio: Colore rubino profondo con riflessi granato, di una texture setosa e di una limpidezza cristallina.
Al naso: Aromi di amarena fresca, violetta e liquirizia, seguiti da un tocco di sottobosco e da una sottile salinità cretosa.
In bocca: Attacco preciso e teso, dove si mescolano un'acidità vibrante, tannini vellutati e una mineralità persistente, per un finale di elegante lunghezza.
Servire a 14-16°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
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