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Il Cristal Roederer 2004 Magnum, proveniente dai Grands Crus champenois, unisce Pinot Noir (55%) e Chardonnay (45%). Note di frutti bianchi e agrumi, mineralità vivace, affinamento in botti. Bocca cremosa e fresca, armonia perfetta. Da degustare fino al 2030 con ostriche o rombo.
Louis Roederer
Maison familiare e indipendente dal 1776, Louis Roederer incarna l'esigenza champenoise attraverso i suoi Grands Crus e il suo patrimonio storico.
– Terroir: 240 ettari di vigne in Champagne, di cui 7 Grands Crus, che plasmano vini di una precisione minerale e di un'eleganza rara.
– Vinificazione: Assemblaggio meticoloso, affinamento in botti di rovere e rispetto dei cicli naturali per cuvée di una tensione setosa.
Maison familiare e indipendente dal 1776, Louis Roederer incarna l'esigenza champenoise attraverso i suoi Grands Crus e il suo patrimonio storico.
– Terroir: 240 ettari di vigne in Champagne, di cui 7 Grands Crus, che plasmano vini di una precisione minerale e di un'eleganza rara.
– Vinificazione: Assemblaggio meticoloso, affinamento in botti di rovere e rispetto dei cicli naturali per cuvée di una tensione setosa.
Note di degustazione del vino Louis Roederer Cristal 2004 Magnum
All'occhio – Una veste giallo pallido dai riflessi dorati, di una limpidezza cristallina, dove danza un'effervescenza fine e persistente, come una pioggia di bollicine su uno specchio.
Al naso – Dapprima aromi freschi di pera Williams e lime, poi un tocco di fiore d'arancio, prima di aprirsi su note di brioche tostata e una mineralità salina, che evocano i gessi della Côte des Blancs.
In bocca – Una texture setosa e generosa, sostenuta da un'acidità vivace e una tensione gessosa, dove si fondono frutti gialli canditi e un finale salino, lungo e armonioso.
Servire a 10°C in un flute slanciato per preservare la purezza dei suoi aromi.
Annata 2004
Un'annata segnata da una maturità equilibrata e una freschezza preservata, che offre al Cristal una struttura ideale per l'evoluzione.
– Potenziale di invecchiamento: da 15 a 20 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, al riparo dalla luce).
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