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Champagne
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Heidsieck Monopole Diamant Bleu
71133
Weiß
75cl
Alt degorgiert – wahrscheinlich nicht mehr prickelnd
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Heidsieck Monopole Diamant Bleu, ohne Jahrgang, von Heidsieck & Co. Monopole ist ein Champagne. Pinot Meunier prägt sein Aroma von weißen Früchten; am Gaumen ist er frisch und elegant. Aufgrund des lange zurückliegenden Degorgierdatums kann die Perlage schwach sein. Die Lagerfähigkeit hängt vom Zustand der Flasche ab. Bei 8 °C als Aperitif servieren.
Heidsieck & Co. Monopole
Das 1785 von Florens-Louis Heidsieck gegründete Haus Heidsieck & Co. Monopole ist Teil der Geschichte der Champagne und bleibt mit der Cuvée Diamant Bleu verbunden.
Das 1785 von Florens-Louis Heidsieck gegründete Haus Heidsieck & Co. Monopole ist Teil der Geschichte der Champagne und bleibt mit der Cuvée Diamant Bleu verbunden.
- Terroir: Die Appellation Champagne und ihre Terroirs bringen einen Schaumwein hervor, in dem Pinot Meunier seine Fruchtigkeit und Fülle entfaltet.
- Vinifikation: Diese Cuvée durchläuft eine klassische zweite Gärung, ganz im Stil der Weine aus der Champagne.
Verkostungsnotizen zum Wein Heidsieck & Co. Monopole Heidsieck Monopole Diamant Bleu
– Im Glas: helle Farbe mit leicht gereiften Reflexen und einem zarten Erscheinungsbild. Aufgrund des lange zurückliegenden Degorgierdatums kann die Perlage dezent sein.
– In der Nase: frische, fruchtige Aromen weißer Früchte, die sich zu reiferen Nuancen entwickeln, mit einem salzigen und kreidigen Eindruck.
– Am Gaumen: geschmeidige, seidige Textur, getragen von präziser Säure und zurückhaltender Mineralität, mit einem fruchtigen Abgang. Seine Spannung hängt insbesondere vom Zustand der Flasche und ihrem Degorgierdatum ab.
Serviertemperatur: 8 °C. Empfohlenes Glas: Champagne-Flöte oder Schaumweinglas.
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