Guigal Côte Rôtie La Turque 1995
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Il Côte-Rôtie La Turque 1995 di Guigal, nato sui pendii scistosi dell'appellazione, rivela Syrah di una maturità rara, affinate 40 mesi in botti nuove. Note di ciliegia nera, liquirizia e spezie, bocca vellutata e fresca. Perfetto con selvaggina e formaggi stagionati.
Una tenuta familiare radicata ad Ampuis, culla dei grandi vini della Côte-Rôtie, dove l'eredità di Étienne Guigal si perpetua con rigore.
- Terroir: I ripidi pendii della Côte-Rôtie, dove gli scisti bruni e le arene granitiche plasmano Syrah di un'eleganza minerale unica.
- Vinificazione: Vendemmia tardiva, affinamento prolungato in barriques nuove – una ricerca di maturità e complessità senza compromessi.
Note di degustazione del vino Guigal Côte-Rôtie La Turque 1995
All'occhio – Un manto rosso rubino dai riflessi scuri, denso e setoso.
Al naso – Prima la ciliegia amarena e il moro selvatico, poi note di liquirizia affumicata, terra umida e spezie dolci, arricchite da un tocco salino di scisto.
In bocca – Una texture morbida ma precisa, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo ed elegante, dove si intrecciano potenza e sottilezza.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 1995
Un'annata soleggiata e generosa, in cui la maturità delle uve ha raggiunto il suo apice, offrendo un raro equilibrio tra ricchezza e freschezza.
- Potenziale di invecchiamento: da 20 a 30 anni in condizioni di cantina ideali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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