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Rodano
| Hermitage
Guigal Hermitage 1989
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Rosso
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Il Guigal Hermitage 1989, Syrah pura dei versanti argillo-calcarei di Hermitage, offre un colore intenso e aromi di spezie, ribes nero e liquirizia dopo 36 mesi in botti di rovere. In bocca, tannini precisi e un finale minerale. Da degustare fino al 2007 con selvaggina o formaggi stagionati.
E. Guigal
Maison familiare emblematica della valle del Rodano, E. Guigal perpetua dal 1946 un'eredità vitivinicola d'eccellenza, radicata nei più grandi terroir settentrionali.
- Terroir: I ripidi versanti di Hermitage, dove i suoli argillo-calcarei e i ghiaiosi sabbiosi plasmano Syrah di una mineralità rara e di una profondità unica.
- Vinificazione: Una fermentazione controllata e un affinamento paziente di 36 mesi in botti di rovere francese, per cuvée dalla struttura precisa e dal legno armonioso.
Note di degustazione del vino Guigal Hermitage annata 1989
All'occhio – Un colore rosso intenso con riflessi violetti, denso e setoso, che preannuncia una materia generosa e un'evoluzione levigata dal tempo.
Al naso – Prima aromi freschi di bacche rosse mature, poi note più profonde di spezie dolci, vaniglia tostata e un tocco minerale di grafite, ravvivato da un accenno salino.
In bocca – Una texture ampia e vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e una trama tannica ancora presente, dove si mescolano ribes nero, liquirizia e un finale lungo, speziato e gessoso.
Servire a 16-18 °C in un calice da vino rosso di tipo Bordeaux, per liberare tutta la complessità di questa grande annata.
Annata 1989
Un'annata solare e generosa, caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini potenti e carnosi, pur conservando una bella freschezza.
- Potenziale di invecchiamento: Al suo apogeo tra il 1992 e il 2007, questo vino può ancora migliorare in cantina fresca e al riparo dalla luce, per gli appassionati di bottiglie dalla patina elegante.
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Maison familiare emblematica della valle del Rodano, E. Guigal perpetua dal 1946 un'eredità vitivinicola d'eccellenza, radicata nei più grandi terroir settentrionali.
- Terroir: I ripidi versanti di Hermitage, dove i suoli argillo-calcarei e i ghiaiosi sabbiosi plasmano Syrah di una mineralità rara e di una profondità unica.
- Vinificazione: Una fermentazione controllata e un affinamento paziente di 36 mesi in botti di rovere francese, per cuvée dalla struttura precisa e dal legno armonioso.
Note di degustazione del vino Guigal Hermitage annata 1989
All'occhio – Un colore rosso intenso con riflessi violetti, denso e setoso, che preannuncia una materia generosa e un'evoluzione levigata dal tempo.
Al naso – Prima aromi freschi di bacche rosse mature, poi note più profonde di spezie dolci, vaniglia tostata e un tocco minerale di grafite, ravvivato da un accenno salino.
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