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Proveniente dalle ghiaie di Pessac-Léognan, il Château Haut-Brion 1983 è un Premier Grand Cru Classé. Questo vino, dagli aromi di ribes nero, prugna e tabacco, affinato in botti di rovere, seduce per la sua bocca vellutata e la sua mineralità. Perfetto con un agnello brasato o formaggi stagionati.

Château Haut-Brion
Situato nel cuore di Pessac-Léognan, questo storico domaine incarna l'eccellenza dei Premiers Grands Crus Classés di Bordeaux, dove terroir e savoir-faire si tramandano da secoli.
- Terroir : Ghiaie profonde e argille su colline soleggiate, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza rara.
- Vinificazione : Assemblaggio meticoloso di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, affinato in botti di rovere per una struttura al tempo stesso potente e setosa.

Note di degustazione del vino Château Haut-Brion Haut-Brion 1983

- Alla vista : Veste rosso granato con riflessi aranciati, di una densità vellutata e una brillantezza preservata dal tempo.
- Al naso : Aromi di ribes nero maturo, prugna candita e tabacco biondo si intrecciano a note di cedro, sottobosco e un tocco salino che ricorda i terreni ghiaiosi del terroir.
- Al palato : Attacco ampio e carnoso, sostenuto da tannini ancora fermi ma ben integrati, un'acidità vivace e una mineralità gessosa che prolunga il finale in una persistenza elegante e speziata.

Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.

Annata 1983

Un'annata segnata da un'estate calda e secca, che rivela la potenza e la maturità delle uve pur conservando una freschezza notevole.
- Potenziale di invecchiamento : Al suo apice oggi, questo vino può ancora migliorare per 5-10 anni in condizioni di cantina ideali (temperatura stabile, igrometria controllata).

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