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Borgogna
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 1989
128388
Rosso
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Il Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 1989, proveniente dal Domaine François Lamarche, esprime i suoli calcarei della Côte de Nuits. Questo Pinot Noir offre ciliegia, spezie e sottobosco, affinato in botti. Il suo palato, setoso e minerale, persiste a lungo. Perfetto fino al 2030 con carni rosse o formaggi.
Domaine François Lamarche
Erede di un savoir-faire familiare dal XVIII secolo, questo domaine incarna l'anima di Vosne-Romanée, dove ogni cuvée celebra l'alleanza del terroir e della pazienza.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, dove le parcelle di Vosne-Romanée Premier Cru rivelano una mineralità cretosa e una rara eleganza.
- Vinificazione: Approccio tradizionale, élevage in botti per preservare la purezza del frutto e la tensione naturale del vitigno, senza artifici.
Erede di un savoir-faire familiare dal XVIII secolo, questo domaine incarna l'anima di Vosne-Romanée, dove ogni cuvée celebra l'alleanza del terroir e della pazienza.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei grandi Pinot Noir, dove le parcelle di Vosne-Romanée Premier Cru rivelano una mineralità cretosa e una rara eleganza.
- Vinificazione: Approccio tradizionale, élevage in botti per preservare la purezza del frutto e la tensione naturale del vitigno, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots 1989
All'occhio: Veste granata con riflessi aranciati, di una texture setosa e di una densità che annuncia una materia già armoniosa.
Al naso: Aromi di amarena matura, rosa appassita e sottobosco umido, arricchiti da un tocco di liquirizia e una punta salina che evoca i suoli calcarei della parcella.
In bocca: Attacco vivace e preciso, dove si dispiegano tannini fusi ma ancora presenti, un'acidità tesa e una mineralità cretosa che porta un finale lungo e persistente.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 1989
Un'annata generosa ed equilibrata, contraddistinta da una maturità ottimale delle uve, che offre vini al contempo carnosi ed eleganti, tipici della Borgogna.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere ora o da conservare ancora 5-10 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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