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Borgoña
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Suchots 1989
128388
Tinto
75cl
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El Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 1989, procedente del Domaine François Lamarche, expresa los suelos calcáreos de la Côte de Nuits. Este Pinot Noir ofrece cereza, especias y sotobosque, criado en barricas. Su boca, sedosa y mineral, persiste largamente. Perfecto hasta 2030 con carnes rojas o quesos.
Domaine François Lamarche
Heredero de un saber hacer familiar desde el siglo XVIII, este dominio encarna el alma de Vosne-Romanée, donde cada cuvée celebra la alianza del terruño y la paciencia.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los grandes Pinot Noir, donde las parcelas de Vosne-Romanée Premier Cru revelan una mineralidad cretácea y una elegancia excepcional.
- Vinificación: Enfoque tradicional, crianza en barricas para preservar la pureza del fruto y la tensión natural de la variedad, sin artificios.
Heredero de un saber hacer familiar desde el siglo XVIII, este dominio encarna el alma de Vosne-Romanée, donde cada cuvée celebra la alianza del terruño y la paciencia.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los grandes Pinot Noir, donde las parcelas de Vosne-Romanée Premier Cru revelan una mineralidad cretácea y una elegancia excepcional.
- Vinificación: Enfoque tradicional, crianza en barricas para preservar la pureza del fruto y la tensión natural de la variedad, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots 1989
A la vista: Color granate con reflejos teja, de una textura sedosa y una densidad que anuncia una materia ya armoniosa.
En nariz: Aromas de guinda madura, rosa marchita y sotobosque húmedo, realzados por un toque de regaliz y una punta salina que evoca los suelos calcáreos de la parcela.
En boca: Entrada viva y precisa, donde se despliegan taninos fundidos pero aún presentes, una acidez tensa y una mineralidad cretácea que sostiene un final largo y persistente.
Servir a 16-18°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 1989
Una añada generosa y equilibrada, marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece vinos a la vez carnosos y elegantes, típicos de Borgoña.
- Potencial de guarda: Para beber ahora o conservar todavía entre 5 y 10 años en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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