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Louis Roederer Collection 243

La Maison Louis Roederer, fondata a Reims nel 1776, è un riferimento imprescindibile in Champagne, unendo tradizione e innovazione sotto la direzione della famiglia Rouzaud. La cuvée Collection 243, che prende il nome dal suo 243° assemblaggio, incarna questa eccellenza con un dosaggio brut di 8 g/l, offrendo un equilibrio perfetto tra freschezza e maturità. Questo raffinato assemblaggio è composto da 42% di Chardonnay, 40% di Pinot Noir e 18% di Pinot Meunier, integrando l'annata 2018, vini di riserva affinati in legno e una riserva perpetua avviata nel 2012.

Alla degustazione, questo Champagne svela una veste dorata brillante e un'effervescenza fine. Il naso, ampio e fresco, rivela aromi di frutti gialli come la mirabella, note di agrumi dolci e tocchi floreali di gelsomino, che evolvono verso sfumature tostate di viennoiserie. In bocca, seduce per la sua densità, struttura e ricchezza, sostenute da una salinità rinfrescante e un finale persistente. Ideale come aperitivo o con frutti di mare, il Louis Roederer Collection 243 delizia gli amanti dei Champagne complessi ed eleganti.

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