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Louis Roederer Collection 243
Louis Roederer Collection 243
A Maison Louis Roederer, estabelecida em Reims desde 1776, é uma referência incontornável em Champagne, aliando tradição e inovação sob a direção da família Rouzaud. O cuvée Collection 243, que leva o nome de sua 243ª assemblagem, encarna essa excelência com uma dosagem brut de 8 g/l, oferecendo um equilíbrio perfeito entre frescor e maturidade. Esta refinada assemblagem é composta por 42% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir e 18% de Pinot Meunier, integrando o safra 2018, vinhos de reserva envelhecidos em madeira e uma reserva perpétua iniciada em 2012.
Na degustação, este Champagne revela uma cor dourada brilhante e uma efervescência fina. O nariz, amplo e fresco, revela aromas de frutas amarelas como a mirabela, notas de cítricos adocicados e toques florais de jasmim, evoluindo para nuances tostadas de viennoiserie. Na boca, seduz pela sua densidade, estrutura e riqueza, sustentadas por uma salinidade refrescante e um final persistente. Ideal como aperitivo ou com frutos do mar, o Louis Roederer Collection 243 encanta os apreciadores de Champagnes complexos e elegantes.
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