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Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru les Vergers 2022
115426
Bianco
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Il Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022, nato sui suoli calcarei des Vergers, rivela uno Chardonnay preciso e minerale. Affinato in botti, offre note di agrumi e di selce, un sorso vivace e un finale salino. Da degustare fino al 2030 con pesci pregiati o crostacei.
Domaine Ramonet
Una tenuta familiare radicata nel cuore di Chassagne-Montrachet, dove l'eredità borgognona si trasmette con rigore di generazione in generazione.
- Terroir: suoli calcarei e marnosi della Côte de Beaune, culla dei grandi Chardonnay, che plasmano vini di una mineralità distintiva.
- Vinificazione: metodo tradizionale, vendemmia manuale e affinamento in botti per un'espressione pura e precisa del terroir.
Una tenuta familiare radicata nel cuore di Chassagne-Montrachet, dove l'eredità borgognona si trasmette con rigore di generazione in generazione.
- Terroir: suoli calcarei e marnosi della Côte de Beaune, culla dei grandi Chardonnay, che plasmano vini di una mineralità distintiva.
- Vinificazione: metodo tradizionale, vendemmia manuale e affinamento in botti per un'espressione pura e precisa del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2022
All'occhio: abito dorato con riflessi verdi, di una limpidezza seta e di una densità promettente.
Al naso: aromi di fiori bianchi e di agrumi canditi, seguiti da note di pietra focaia e di burro fresco, con un tocco salino in filigrana.
In bocca: texture morbida e tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa, per un finale lungo e salino.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2022
Un'annata segnata dall'equilibrio, dove freschezza e maturità si coniugano per offrire un'espressione armoniosa del terroir.
- Potenziale di invecchiamento: 10-15 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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