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Borgoña
| Puligny Montrachet 1er cru
Ramonet Puligny Montrachet 1er Cru Champs Canet 2016
130545
Blanco
75cl
92/100
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El Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2016, nacido de los suelos arcillo-calcáreos de Borgoña, une mineralidad yesosa y elegancia. Criado en barricas, este vino blanco expresa aromas de frutas blancas y flores, realzados por un toque avainillado. En boca, su textura sedosa y su frescura se armonizan con precisión. Para disfrutar desde hoy o conservar hasta 2030.
Domaine Ramonet
Enclavada en el corazón de Chassagne-Montrachet, esta bodega familiar encarna desde hace generaciones la excelencia de los grandes vinos blancos de Borgoña.
- Terruño: Suelos arcilloso-calcáreos y margosos de la Côte de Beaune, que dan forma a vinos Chardonnay de mineralidad y elegancia poco comunes.
- Vinificación: Un enfoque preciso que combina tradición y modernidad para revelar la pureza de la fruta y la complejidad del terruño.
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- Vinificación: Un enfoque preciso que combina tradición y modernidad para revelar la pureza de la fruta y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2016
- A la vista: Un color dorado con reflejos verdosos, de limpidez sedosa y brillo cristalino.
- En nariz: Los aromas de melocotón blanco y almendra fresca se entrelazan con notas de tila y acacia, realzadas por un toque salino y calcáreo.
- En boca: Una textura untuosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad persistente, que deja un final largo y salino.
Servir entre 12 y 14 °C, en una copa de vino blanco tipo Borgoña para realzar sus matices.
Anada 2016
Una anada marcada por una madurez equilibrada, que ofrece vinos de gran precisión y buena tensión.
- Potencial de guarda: Conservar de 10 a 15 años en una bodega fresca y húmeda, protegido de la luz.
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