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Bourgogne
| Chambolle Musigny
Thibault Liger Belair Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns 2018
127264
Rot
75cl
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Der Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2018 von Thibault Liger-Belair wächst auf Kalkböden. Dieser biologische Pinot Noir, vinifiziert aus ganzen Trauben und in Fässern ausgebaut, vereint rote Früchte, Blumen und Mineralität in einem seidigen Gaumen. Ideal zu rotem Fleisch oder Käse, er ist 5 bis 10 Jahre lagerfähig.
Domaine Thibault Liger-Belair
Im Herzen von Nuits-Saint-Georges gelegen, verkörpert dieses Domaine die Verbindung aus burgundischem Erbe und einer entschieden zeitgenössischen Herangehensweise. Gegründet im Jahr 2001, vereint es die Achtung vor den Terroirs mit vitikultureller Präzision unter dem Leitbild einer biologischen Philosophie.
- Terroir : Die Reben gedeihen auf den Hängen der Côte de Nuits, wo Kalk- und Tonkalkböden den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und natürliche Eleganz verleihen.
- Vinifikation : Ein behutsamer Ansatz – manuelle Lese, sanfte Fermentation und Ausbau in Fässern – bewahrt die Reinheit der Frucht und offenbart zugleich die Komplexität der Grands Crus.
Im Herzen von Nuits-Saint-Georges gelegen, verkörpert dieses Domaine die Verbindung aus burgundischem Erbe und einer entschieden zeitgenössischen Herangehensweise. Gegründet im Jahr 2001, vereint es die Achtung vor den Terroirs mit vitikultureller Präzision unter dem Leitbild einer biologischen Philosophie.
- Terroir : Die Reben gedeihen auf den Hängen der Côte de Nuits, wo Kalk- und Tonkalkböden den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und natürliche Eleganz verleihen.
- Vinifikation : Ein behutsamer Ansatz – manuelle Lese, sanfte Fermentation und Ausbau in Fässern – bewahrt die Reinheit der Frucht und offenbart zugleich die Komplexität der Grands Crus.
Verkostungsnotizen des Weins Thibault Liger-Belair Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2018
Im Auge – Ein granatroter Farbton mit seidigen Reflexen und leuchtender Dichte.
In der Nase – Zunächst Aromen von Sauerkirsche und Pfingstrose, gefolgt von einem Hauch säuerlicher Himbeere, dann eine Tiefe von Unterholz und Lakritze, alles unterstrichen von einer subtilen kreidigen Salzigkeit.
Am Gaumen – Eine geschmeidige und straffe Textur, getragen von einer lebendigen Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und präzisen Abgang entfaltet, in dem sich rote Früchte und sanfte Gewürze verweben.
Bei 16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine volle Eleganz zu entfalten.
Jahrgang 2018
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von einem heißen und sonnigen Sommer, der fleischige und ausgewogene Weine hervorbringt, bei denen die mineralische Frische von Chambolle-Musigny den Fruchtreichtum mäßigt.
- Lagerpotenzial : Jetzt genießen oder 8 bis 12 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller, geschützt vor Vibrationen, lagern.
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