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Borgoña
| Chambolle Musigny
Thibault Liger Belair Chambolle Musigny Aux Beaux Bruns 2018
127264
Tinto
75cl
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El Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2018 de Thibault Liger-Belair nace sobre suelos calcáreos. Este Pinot Noir ecológico, vinificado en racimos enteros y criado en barricas, combina frutos rojos, flores y mineralidad en un paladar sedoso. Ideal con carnes rojas o quesos, puede guardarse de 5 a 10 años.
Domaine Thibault Liger-Belair
Enclavado en el corazón de Nuits-Saint-Georges, este domaine encarna la alianza entre un legado borgoñón y un enfoque decididamente contemporáneo. Fundado en 2001, combina el respeto por los terruños y la precisión vitícola, bajo los preceptos de una filosofía biológica.
- Terruño : Las viñas se desarrollan en las laderas de la Côte de Nuits, donde los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia natural.
- Vinificación : Un enfoque delicado – vendimia manual, fermentaciones suaves y crianza en barricas – preserva la pureza del fruto al tiempo que revela la complejidad de los grandes crus.
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- Vinificación : Un enfoque delicado – vendimia manual, fermentaciones suaves y crianza en barricas – preserva la pureza del fruto al tiempo que revela la complejidad de los grandes crus.
Notas de cata del vino Thibault Liger-Belair Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2018
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos sedosos, de una densidad luminosa.
En nariz – Primero aromas de cereza griotte y peonía, seguidos de un toque de frambuesa acidulada, luego una profundidad de sotobosque y regaliz, todo ello subrayado por una sutil salinidad calcárea.
En boca – Una textura untuosa y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se prolonga en un final largo y preciso, donde se mezclan frutos rojos y especias suaves.
Servir a 16 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su elegancia.
Cosecha 2018
Una cosecha generosa, marcada por un verano cálido y soleado, que ofrece vinos carnosos y equilibrados, donde la frescura mineral de Chambolle-Musigny tempera la riqueza del fruto.
- Potencial de guarda : Para disfrutar desde ahora o conservar de 8 a 12 años en una bodega fresca y húmeda, alejada de las vibraciones.
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