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Borgogna
| Clos Vougeot
Thibault Liger Belair Clos Vougeot 2017
119971
Rosso
75cl
18.5/20
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Il Clos Vougeot Grand Cru 2017 del Domaine Thibault Liger-Belair è un Pinot Noir della Borgogna, proveniente da suoli argillo-calcarei. Affinato in botti, rivela note di ciliegia e spezie. Il palato, morbido e minerale, persiste con eleganza. Perfetto fino al 2030 con carni arrostite o formaggi.
Domaine Thibault Liger-Belair
Situato nel cuore di Nuits-Saint-Georges, questo Domaine incarna l'unione di un'eredità borgognona e di una ricerca contemporanea di purezza.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi, tipici della Côte de Nuits, plasmano vini in cui la mineralità dialoga con la profondità dei Grands Crus.
- Vinificazione : Un approccio rispettoso – vendemmia manuale, affinamento in botti di rovere – per rivelare l'eleganza naturale del Pinot Noir senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Thibault Liger-Belair Clos Vougeot Grand Cru 2017
All'occhio – Una veste rubino profondo con riflessi granato, di una densità seta che annuncia una materia generosa e precisa.
Al naso – Prima aromi di ciliegia nera e mora selvatica, seguiti da un tocco di violetta e liquirizia, prima che una sottile nota gessosa venga a sottolineare la mineralità del terroir.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una tensione salina, dove si intrecciano frutti rossi canditi, spezie dolci e un finale lungo, caratterizzato da tannini eleganti e una persistenza minerale.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberare pienamente i suoi aromi.
Annata 2017
Un'annata equilibrata, in cui la freschezza delle notti ha preservato l'acidità e la finezza dei tannini, offrendo un vino al tempo stesso accessibile e strutturato.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 10-15 anni in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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Situato nel cuore di Nuits-Saint-Georges, questo Domaine incarna l'unione di un'eredità borgognona e di una ricerca contemporanea di purezza.
- Terroir : Suoli argillo-calcarei e marnosi, tipici della Côte de Nuits, plasmano vini in cui la mineralità dialoga con la profondità dei Grands Crus.
- Vinificazione : Un approccio rispettoso – vendemmia manuale, affinamento in botti di rovere – per rivelare l'eleganza naturale del Pinot Noir senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Thibault Liger-Belair Clos Vougeot Grand Cru 2017
All'occhio – Una veste rubino profondo con riflessi granato, di una densità seta che annuncia una materia generosa e precisa.
Al naso – Prima aromi di ciliegia nera e mora selvatica, seguiti da un tocco di violetta e liquirizia, prima che una sottile nota gessosa venga a sottolineare la mineralità del terroir.
In bocca – Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una tensione salina, dove si intrecciano frutti rossi canditi, spezie dolci e un finale lungo, caratterizzato da tannini eleganti e una persistenza minerale.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberare pienamente i suoi aromi.
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