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바앙 오-브리옹 (Bahans Haut-Brion) 2003은 샤토 오-브리옹 (Château Haut-Brion)의 세컨드 와인으로, 페삭-레오냥 (Pessac-Léognan)의 자갈 토양에서 생산됩니다. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon), 메를로 (Merlot), 카베르네 프랑 (Cabernet Franc)의 블렌딩으로, 오크통에서 숙성된 설탕에 조린 과실, 바닐라, 스파이스 아로마를 선사합니다. 입 안에서는 실키한 타닌과 미네랄한 신선함이 느껴집니다. 지금 즐기거나 10년 더 보관 가능하며, 로스트 육류와 숙성 치즈에 잘 어울립니다.
샤토 오-브리옹 (Château Haut-Brion)
페삭-레오냥의 그라브 토양(Graves de Pessac-Léognan)에 뿌리를 둔 전설적인 도멘으로, 와인의 역사와 탁월한 테루아에 대한 엄격한 추구가 어우러진 곳입니다.
- 테루아 : 해양성 기후가 빚어낸 깊은 자갈과 점토 토양(Graves profondes et argiles)에서, 독특한 미네랄리티와 희귀한 우아함을 지닌 와인이 탄생합니다.
- 양조 : 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑의 정밀한 블렌딩을 엄격하게 숙성시켜 과실의 순수함과 오크의 복합미를 이끌어냅니다.
샤토 오-브리옹 바앙 오-브리옹 (Château Haut-Brion Bahans Haut-Brion) 2003 와인 테이스팅 노트
눈으로 보기(À l'œil): 깊은 석류빛 적색 드레스, 실키한 밀도감 속에서 여전히 생동감 넘치는 반사광이 빛 위에서 춤을 춥니다.
코로 맡기(Au nez): 설탕에 조린 블랙베리와 블랙 체리의 아로마가 토스티드 바닐라, 밝은 담배, 그리고 자갈층(graves)에서 불어오는 미네랄 숨결 같은 은은한 소금기 노트와 어우러집니다.
입 안에서: 정확한 산도와 녹아든 타닌이 받쳐주는 벨벳 같은 질감 속에서 감초, 카카오의 풍미가 펼쳐지며, 길고 살짝 분필 같은 피니시로 이어집니다.
복합적인 풍미를 온전히 느끼려면 보르도 전용 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
2003 빈티지
강렬한 열기로 특징지어지는 태양빛 빈티지로, 과실이 농축되고 타닌이 부드러워져 풍성하고 육감적인 와인을 탄생시켰습니다.
- 숙성 잠재력 : 2030년까지 음용 가능하며, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하십시오.
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페삭-레오냥의 그라브 토양(Graves de Pessac-Léognan)에 뿌리를 둔 전설적인 도멘으로, 와인의 역사와 탁월한 테루아에 대한 엄격한 추구가 어우러진 곳입니다.
- 테루아 : 해양성 기후가 빚어낸 깊은 자갈과 점토 토양(Graves profondes et argiles)에서, 독특한 미네랄리티와 희귀한 우아함을 지닌 와인이 탄생합니다.
- 양조 : 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑의 정밀한 블렌딩을 엄격하게 숙성시켜 과실의 순수함과 오크의 복합미를 이끌어냅니다.
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입 안에서: 정확한 산도와 녹아든 타닌이 받쳐주는 벨벳 같은 질감 속에서 감초, 카카오의 풍미가 펼쳐지며, 길고 살짝 분필 같은 피니시로 이어집니다.
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