무통 로칠드 (Mouton Rothschild) 1997
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자갈 테루아르에서 복잡성을 끌어내는 포이약 (Pauillac)의 보석인 샤토 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild) 1997. 가죽, 삼나무, 카시스 노트가 특징인 이 빈티지는 부드러움과 섬세한 타닌으로 매혹합니다. 오리나 쇠고기와 이상적이며, 10~15년간 우아하게 발전합니다.
포이약 (Pauillac)의 중심부에 자리한 이 전설적인 도멘은 수 세기에 걸쳐 보르도의 탁월함을 구현하며, 가문의 전통과 혁신을 결합해 왔습니다.
- 테루아르 : 이회토-석회질 하층토 위의 자갈, 모래, 점토 토양이 와인에 독특한 미네랄리티와 우아한 구조감을 부여합니다.
- 양조 : 고귀한 품종의 세심한 블렌딩으로, 과실의 순수함과 테루아르의 복잡성을 드러내기 위해 인내심 있게 숙성되었습니다.
샤토 무통 로칠드 무통 로칠드 (Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild) 1997 와인 테이스팅 노트
눈으로 보면 – 조화로운 발전을 나타내는 오렌지 반사광이 있는 테라코타 레드 색상으로, 실크 같은 밀도를 지닙니다.
향 – 먼저 카시스와 히아신스의 신선한 노트가 느껴지고, 이어서 가죽, 블론드 담배, 삼나무의 더 깊은 아로마가 풍겨오며, 염미의 터치와 토스티한 커피의 힌트가 더해집니다.
입안에서 – 섬세한 타닌과 생동감 있는 산도가 받쳐주는 풍성하고 벨벳 같은 질감으로, 백악질 미네랄리티와 연기 뉘앙스가 어우러진 길고 스파이시한 피니시로 이어집니다.
아로마를 온전히 발현하기 위해 보르도 (Bordeaux) 글라스에 16~18°C로 제공하십시오.
1997년 빈티지
이미 발전된 와인이지만 훌륭한 조화를 지닌, 진전된 성숙도가 특징인 조기 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 지금 즐기시거나, 최적의 조건(서늘하고 습한 셀러)에서 5~10년 더 보관하십시오.
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