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Le Château Mouton Rothschild 2005, Premier Cru Classé de Pauillac, nace sobre las gravas del Médoc. Ensamblaje de Cabernet Sauvignon (85 %), Merlot y Cabernet Franc, criado en barricas de roble nuevo, revela frutos negros, especias y taninos sedosos. Ideal con carnes rojas y caza tras 20 años de guarda.
Château Mouton Rothschild
Enclavado en el corazón de Pauillac, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde generaciones, combinando tradición familiar e innovación artística.
- Terruño : 82 hectáreas de gravas pedregosas sobre subsuelo arcillo-calcáreo, un marco mineral donde el Cabernet Sauvignon florece bajo el clima templado del Médoc.
- Vinificación : Crianza en barricas de roble nuevo, selección rigurosa de las bayas y ensamblaje preciso para vinos de una estructura a la vez potente y refinada.
Notas de cata del vino Château Mouton Rothschild 2005
A la vista – Una capa de un púrpura profundo con reflejos granate, densa y sedosa, como un terciopelo líquido que capta la luz.
En nariz – Primero notas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidas de un bouquet de especias suaves (regaliz, pimienta negra), cedro tostado y un toque mineral que recuerda a la piedra de sílex.
En boca – Un ataque amplio y generoso, sostenido por taninos aterciopelados y una acidez viva que aporta una tensión elegante; el final, largo y salino, revela matices de tabaco rubio y cacao amargo.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2005
Una añada luminosa, marcada por un equilibrio perfecto entre madurez de los frutos y frescura mineral, fruto de un verano seco y un otoño ideal.
- Potencial de guarda : Conservar de 20 a 30 años en bodega fresca (12-14 °C) y protegido de la luz, para dejar que sus aromas terciarios se desarrollen plenamente.
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Enclavado en el corazón de Pauillac, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde generaciones, combinando tradición familiar e innovación artística.
- Terruño : 82 hectáreas de gravas pedregosas sobre subsuelo arcillo-calcáreo, un marco mineral donde el Cabernet Sauvignon florece bajo el clima templado del Médoc.
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