Champagne

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Nota Parker WA

86 - 100

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87 - 97

Nota Revue du Vin de France

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Nota Bettane & Desseauve

15 - 20

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Cristal Roederer 2005 Rosé
3 em estoque
126561
Rosé
75cl
Lançamento da propriedade 2026 - Caixa original de garrafa única
18/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2005 Rosé

€ 540,00 Com impostos por garrafa
€ 450,00 Sem impostos
Cristal Roederer 2013 Rosé Magnum
3 em estoque
126564
Rosé
150cl
Lançamento da propriedade 2026 - Caixa original de garrafa única
100/100
97/100
17.5/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2013 Rosé Magnum

€ 1.188,00 Com impostos por garrafa
€ 990,00 Sem impostos
Cristal Roederer 2014 Rosé Magnum
3 em estoque
126565
Rosé
150cl
Lançamento da propriedade 2026 - Caixa original de garrafa única
97/100
96/100
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2014 Rosé Magnum

€ 1.140,00 Com impostos por garrafa
€ 950,00 Sem impostos
Louis Roederer Vintage 2013
4 em estoque
126566
Branco
75cl
Lançamento da propriedade 2026
95/100
93/100
17/20
18/20
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Champagne | Champagne

Louis Roederer Vintage 2013

€ 79,80 Com impostos por garrafa
€ 66,50 Sem impostos
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs La Colline Inspirée
Bio
2 em estoque
126575
Branco
75cl
94+/100
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs La Colline Inspirée

€ 78,00 Com impostos por garrafa
€ 65,00 Sem impostos
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs les Vignes de Montgueux
Bio
25 em estoque
126574
Branco
75cl
92+/100
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs les Vignes de Montgueux

€ 45,60 Com impostos por garrafa
€ 38,00 Sem impostos
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Millesime 2017
Bio
4 em estoque
126576
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Millesime 2017

€ 96,00 Com impostos por garrafa
€ 80,00 Sem impostos
Timothée Stroebel Triptyque Brut Nature
Bio
21 em estoque
126639
Branco
75cl
Base 2019 2020 2021 - Disgorgado 2025
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Champagne | Champagne

Timothée Stroebel Triptyque Brut Nature

€ 72,00 Com impostos por garrafa
€ 60,00 Sem impostos
Krug Clos du Mesnil 2009
1 em estoque
126648
Branco
75cl
Caixa original de madeira - Vendido por 1
97/100
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Champagne | Champagne

Krug Clos du Mesnil 2009

€ 1.500,00 Com impostos por garrafa
€ 1.250,00 Sem impostos
Gaspard Brochet 333.F Brut Nature
Bio
3 em estoque
126677
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

Gaspard Brochet 333.F Brut Nature

€ 114,00 Com impostos por garrafa
€ 95,00 Sem impostos
Gaspard Brochet 333.F Extra Brut Rosé
Bio
17 em estoque
126678
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Gaspard Brochet 333.F Extra Brut Rosé

€ 126,00 Com impostos por garrafa
€ 105,00 Sem impostos
Jacques Selosse Initial (Lançamento recente)
3 em estoque
126646
Branco
75cl
NFC Desativado
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Champagne | Champagne

Jacques Selosse Initial (Lançamento Recente)

€ 450,00 Com impostos por garrafa
€ 375,00 Sem impostos
Pierre Péters Grand cru Réserve Oubliée Blanc de Blancs Brut
10 em estoque
126710
Branco
75cl
Base 2019 - Disgorgado em 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Pierre Péters Grand cru Réserve Oubliée Blanc de Blancs Brut

€ 102,00 Com impostos por garrafa
€ 85,00 Sem impostos
Pierre Péters Grand cru Cuvée de Reserve Blanc de Blancs Brut
21 em estoque
126715
Branco
75cl
Base 2022 - Degorgement 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Pierre Péters Grand cru Cuvée de Reserve Blanc de Blancs Brut

€ 54,00 Com impostos por garrafa
€ 45,00 Sem impostos
Delamotte Blanc de Blancs
8 em estoque
126918
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

Delamotte Blanc de Blancs

€ 48,00 Com impostos por garrafa
€ 40,00 Sem impostos
Delamotte Blanc de Blancs 2018
6 em estoque
126919
Branco
75cl
92/100
95/100
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Champagne | Champagne

Delamotte Blanc de Blancs 2018

€ 72,00 Com impostos por garrafa
€ 60,00 Sem impostos
Delamotte Brut
14 em estoque
126920
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

Delamotte Brut

€ 33,00 Com impostos por garrafa
€ 27,50 Sem impostos
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs La Colline Inspirée Extra Brut
Última!
Bio
1 em estoque
126931
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs La Colline Inspirée Extra Brut

€ 78,00 Com impostos por garrafa
€ 65,00 Sem impostos
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet Extra Brut
Bio
4 em estoque
126932
Branco
75cl
Muito levemente danificada
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet Extra Brut

€ 78,00 Com impostos por garrafa
€ 65,00 Sem impostos
Pascal Hénin Blanc Comme Neige Magnum
Bio
3 em estoque
126942
Branco
150cl
L2241R16
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Champagne | Champagne

Pascal Hénin Blanc Comme Neige Magnum

€ 216,00 Com impostos por garrafa
€ 180,00 Sem impostos
Pascal Hénin Blanc comme Neige
Bio
9 em estoque
126943
Branco
75cl
Colheita 2017 - Degorgement 2022
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Champagne | Champagne

Pascal Hénin Blanc comme Neige

€ 108,00 Com impostos por garrafa
€ 90,00 Sem impostos
Pierre Gerbais Grains de Celles
16 em estoque
126944
Branco
75cl
Colheita 2021 - Degorgado em 2024
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Champagne | Champagne

Pierre Gerbais Grains de Celles

€ 39,00 Com impostos por garrafa
€ 32,50 Sem impostos
Pierre Gerbais Champ Viole
5 em estoque
126945
Branco
75cl
Dégorgé 2024
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Champagne | Champagne

Pierre Gerbais Champ Viole

€ 60,00 Com impostos por garrafa
€ 50,00 Sem impostos
Waris Larmandier Grand cru Particules Crayeuses Magnum
7 em estoque
126950
Branco
150cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Waris Larmandier Grand cru Particules Crayeuses Magnum

€ 114,00 Com impostos por garrafa
€ 95,00 Sem impostos
Waris Larmandier Grand cru Les Terres des Buissons 2013
3 em estoque
126953
Branco
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Waris Larmandier Grand cru Les Terres des Buissons 2013

€ 66,00 Com impostos por garrafa
€ 55,00 Sem impostos
Waris Larmandier Grand cru Particules Crayeuses
9 em estoque
126954
Branco
75cl
ADICIONAR
Champagne | Champagne Grand cru

Waris Larmandier Grand cru Particules Crayeuses

€ 48,00 Com impostos por garrafa
€ 40,00 Sem impostos
Waris Larmandier Grand cru Racines de Trois
10 em estoque
126955
Branco
75cl
ADICIONAR
Champagne | Champagne Grand cru

Waris Larmandier Grand cru Racines de Trois

€ 48,00 Com impostos por garrafa
€ 40,00 Sem impostos
Waris Larmandier Grand cruCramant Les Terres des Buissons 2014
5 em estoque
126956
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

Waris Larmandier Grand cru Cramant Les Terres des Buissons 2014

€ 102,00 Com impostos por garrafa
€ 85,00 Sem impostos
Waris Larmandier L'Instant de Passions Extra Brut Rosé
8 em estoque
126951
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Waris Larmandier L'Instant de Passions Extra Brut Rosé

€ 48,00 Com impostos por garrafa
€ 40,00 Sem impostos
Henri Giraud Dame Jane Rosé
2 em estoque
126928
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Henri Giraud Dame Jane Rosé

€ 78,00 Com impostos por garrafa
€ 65,00 Sem impostos
Clément Perseval 1er cru Extra Brut Rosé
Última!
1 em estoque
126917
Rosé
75cl
Colheita 2016/2017 - Degorgement 2022
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval 1er cru Extra Brut Rosé

€ 48,00 Com impostos por garrafa
€ 40,00 Sem impostos
Bérèche et fils Campania Remensis 2017 Rosé
1 em estoque
126904
Branco
75cl
Degorgé em 2021
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Champagne | Champagne

Bérèche et fils Campania Remensis 2017 Rosé

€ 114,00 Com impostos por garrafa
€ 95,00 Sem impostos
Bérèche et fils Côteaux Champenois Ormes Rouge Les Montées 2018
2 em estoque
126910
Tinto
75cl
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Champagne | Côteaux Champenois

Bérèche et fils Côteaux Champenois Ormes Rouge Les Montées 2018

€ 114,00 Com impostos por garrafa
€ 95,00 Sem impostos
Bérèche et fils Côteaux Champenois Ormes Rouge Les Montées 2019
4 em estoque
126911
Tinto
75cl
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Champagne | Côteaux Champenois

Bérèche et fils Côteaux Champenois Ormes Rouge Les Montées 2019

€ 114,00 Com impostos por garrafa
€ 95,00 Sem impostos
Jean Marc Sélèque Côteaux Champenois Epernay Les Frileux 2020 blanc
Bio
5 em estoque
126935
Branco
75cl
ADICIONAR
Champagne | Côteaux Champenois

Jean Marc Sélèque Côteaux Champenois Epernay Les Frileux 2020 blanc

€ 60,00 Com impostos por garrafa
€ 50,00 Sem impostos
Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2017
Bio
3 em estoque
126936
Branco
75cl
ADICIONAR
Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2017

€ 96,00 Com impostos por garrafa
€ 80,00 Sem impostos
Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2016
Bio
5 em estoque
126937
Branco
75cl
Degorgé em 2021
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2016

€ 102,00 Com impostos por garrafa
€ 85,00 Sem impostos
Jean Marc Sélèque Chardonnay 5 Terroirs Le Quintette Extra Brut
Bio
8 em estoque
126938
Branco
75cl
Colheita 2019 - Degorgement 2022
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Chardonnay 5 Terroirs Le Quintette Extra Brut

€ 54,00 Com impostos por garrafa
€ 45,00 Sem impostos
Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut
Bio
35 em estoque
126939
Branco
75cl
Degorgado em 2023
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut

€ 42,00 Com impostos por garrafa
€ 35,00 Sem impostos
Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier les Gouttes d'Or 2017
Bio
2 em estoque
126940
Branco
75cl
Degorgé em 2021
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier les Gouttes d'Or 2017

€ 84,00 Com impostos por garrafa
€ 70,00 Sem impostos
Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier les Gouttes d'Or 2018
Bio
12 em estoque
126941
Branco
75cl
Muito levemente danificada
Degorgado em 2023
ADICIONAR
Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier les Gouttes d'Or 2018

€ 84,00 Com impostos por garrafa
€ 70,00 Sem impostos
Pommery Cuvée Louise Pommery 2008
26 em estoque
127228
Branco
75cl
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Champagne | Champagne

Pommery Cuvée Louise 2008

€ 192,00 Com impostos por garrafa
€ 160,00 Sem impostos
R Pouillon 1er Cru Le Montgruguet Extra Brut 2019
6 em estoque
127292
Branco
75cl
ADICIONAR
Champagne | Champagne

R Pouillon 1er Cru Le Montgruguet Extra Brut 2019

€ 84,00 Com impostos por garrafa
€ 70,00 Sem impostos
R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
5 em estoque
127293
Branco
75cl
Degorgado em 2023
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Champagne | Champagne

R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017

€ 108,00 Com impostos por garrafa
€ 90,00 Sem impostos
R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2016
5 em estoque
127294
Branco
75cl
Dégorgement 2022
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Champagne | Champagne

R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2016

€ 102,00 Com impostos por garrafa
€ 85,00 Sem impostos
R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2015
5 em estoque
127295
Branco
75cl
Degorgé em 2021
ADICIONAR
Champagne | Champagne

R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2015

€ 108,00 Com impostos por garrafa
€ 90,00 Sem impostos
Benoît Marguet Ambonnay Grand cru 2018
Bio
4 em estoque
127296
Branco
75cl
Degorgado em março de 2023
ADICIONAR
Champagne | Champagne Grand cru

Benoît Marguet Ambonnay Grand cru 2018

€ 78,00 Com impostos por garrafa
€ 65,00 Sem impostos
Benoît Marguet Ambonnay Grand cru 2019
Bio
5 em estoque
127297
Branco
75cl
Degorgado em março de 2024
ADICIONAR
Champagne | Champagne Grand cru

Benoît Marguet Ambonnay Grand cru 2019

€ 78,00 Com impostos por garrafa
€ 65,00 Sem impostos
Benoît Marguet Bouzy Grand Cru 2019
Bio
4 em estoque
127298
Branco
75cl
Degorgado em março de 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoît Marguet Bouzy Grand Cru 2019

€ 78,00 Com impostos por garrafa
€ 65,00 Sem impostos
Benoît Marguet Chouilly Grand Cru 2019
Bio
5 em estoque
127299
Branco
75cl
Degorgado em fevereiro de 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoît Marguet Chouilly Grand Cru 2019

€ 78,00 Com impostos por garrafa
€ 65,00 Sem impostos
Benoît Marguet Verzenay Grand Cru 2019
Bio
5 em estoque
127300
Branco
75cl
Degorgado em fevereiro de 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoît Marguet Verzenay Grand Cru 2019

€ 78,00 Com impostos por garrafa
€ 65,00 Sem impostos
Perguntas frequentes sobre os vinhos de Champagne

O Champagne Blanc de Blancs é elaborado exclusivamente a partir de uvas brancas, principalmente o Chardonnay, casta rainha da Côte des Blancs. Distingue-se pela grande fineza, aromas de frutas cítricas, flores brancas e uma mineralidade marcante. O Blanc de Noirs, ao contrário, é vinificado a partir de uvas tintas de polpa branca, Pinot Noir e Pinot Meunier, dando origem a vinhos mais encorpados, com notas de frutas vermelhas e uma textura generosa. Estes dois estilos encarnam duas faces muito diferentes do Champagne, e a escolha entre um ou outro depende, antes de tudo, das suas preferências gustativas e dos pratos que deseja acompanhar.

Um Champagne sem ano (ou não safrado) é o resultado da assemblagem de vinhos provenientes de vários anos de colheita. Essa prática, própria da região de Champagne, permite que os elaboradores mantenham um estilo constante e reconhecível de um ano para outro, independentemente das variações climáticas. Um Champagne com safra, por outro lado, é produzido apenas nos anos considerados suficientemente notáveis para expressar o caráter de uma única e exclusiva safra. Em geral, é mais complexo, mais raro e exige um envelhecimento mais longo em adega antes de ser comercializado. Essas duas categorias correspondem a filosofias de degustação distintas: uma valorizando a regularidade, a outra a expressão de um terroir em um momento preciso.

As grandes maisons de Champagne, como as que se encontram nas grandes avenidas de Reims e de Épernay, compram grande parte das suas uvas de viticultores parceiros para produzir volumes importantes, mantendo ao mesmo tempo um estilo de casa constante e reconhecível internacionalmente. Os vignerons independentes, por sua vez, cultivam as suas próprias parcelas e vinificam exclusivamente as suas próprias uvas. As suas cuvées, muitas vezes produzidas em pequenas quantidades, refletem mais a expressão de um terroir preciso, de uma aldeia ou mesmo de uma única parcela. Esses Champagnes chamados "de récoltant" seduzem cada vez mais os amadores em busca de autenticidade, de singularidade e de uma ligação direta entre o produtor e o seu vinho.

A denominação Champagne autoriza oficialmente sete castas, mas três dominam a produção: o Chardonnay, o Pinot Noir e o Pinot Meunier. O Chardonnay confere elegância, tensão e aptidão ao envelhecimento. O Pinot Noir oferece estrutura, potência e notas de frutas vermelhas. O Pinot Meunier, durante muito tempo subestimado, é hoje revalorizado pelos seus aromas frutados e sua redondeza. Alguns produtores trabalham também castas mais raras como a Arbane, o Petit Meslier ou o Pinot Blanc, que permitem criar cuvées confidenciais com caracteres singulares.

O método champenoise, ou método tradicional, é o processo que confere ao Champagne sua efervescência natural e a fineza de suas bolhas. Após uma primeira fermentação alcoólica clássica, o vinho tranquilo é engarrafado com um licor de tiragem (mistura de açúcar e leveduras). Uma segunda fermentação ocorre então diretamente na garrafa, gerando CO₂ que se dissolve no vinho. As garrafas são em seguida armazenadas sobre ripas por um mínimo de quinze meses (trinta e seis meses para os millésimés), depois submetidas ao remuage progressivo para reunir os depósitos de leveduras no gargalo. Por fim, vem o dégorgement, que elimina esse depósito, antes da adição do licor de expedição, que determinará o nível de dosagem final e, portanto, o estilo Brut, Extra-Brut ou Demi-Sec da cuvée.

A temperatura de serviço é um fator frequentemente negligenciado, mas determinante para apreciar plenamente um Champagne. Um Champagne servido muito frio, abaixo de 6°C, terá seus aromas bloqueados e sua efervescência exacerbada. Muito quente, ele perderá sua frescura e sua tensão. A temperatura ideal situa-se entre 8°C e 10°C para os Champagnes sem safra e os Blancs de Blancs, a fim de preservar sua vivacidade. Para os Champagnes de safra, as cuvées de prestígio ou os Blancs de Noirs mais estruturados, pode-se chegar até 10°C-12°C para deixar os aromas se expressarem plenamente. O melhor meio de atingir essa temperatura é colocar a garrafa na geladeira duas horas antes do serviço, ou em um balde de gelo misturado com água fria por vinte minutos.

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