Château La Gaffelière

Geschichte von Château La Gaffelière

Die Ländereien von Château La Gaffelière haben eine Geschichte, die bis in die gallo-römische Epoche zurückreicht. Auf dem Weingut entdeckte Mosaiken belegen die Anwesenheit einer römischen Villa im 4. Jahrhundert, die wahrscheinlich die Unterkunft des Ausone war, eines Honoratioren jener Zeit. Diese reiche historische Vergangenheit trägt zur einzigartigen Aura bei, die dieses Weingut heute umgibt.

Der Name „La Gaffelière" geht auf das Mittelalter zurück, eine Zeit, in der sich unweit des Weinbergs eine Leprastation befand. Die Leprakranken, die aufgrund der Stöcke, auf die sie sich stützten, als „gaffets" bezeichnet wurden, kamen in diese Region, um sich behandeln zu lassen.

Die Familie de Malet Roquefort, die derzeitige Eigentümerin des Château, ist seit dem 17. Jahrhundert in Saint-Émilion ansässig und sichert die kontinuierliche Verwaltung des Weinguts seit mehr als 300 Jahren. Im 18. Jahrhundert zeichnet sich die Familie durch den Erwerb der Liegenschaft aus, und mehrere ihrer Mitglieder, wie etwa Louis-Alexandre de Malet Roquefort, Bürgermeister von Saint-Émilion im 19. Jahrhundert, haben die lokale Geschichte geprägt.

Trotz schwieriger Perioden, insbesondere im 20. Jahrhundert, hat das Château eine bemerkenswerte Entwicklung vollzogen. Dank der Modernisierungsbemühungen von Léo und Alexandre de Malet Roquefort zu Beginn der 2000er Jahre hat sich das Weingut in die Elite der Premiers Grands Crus Classés vorgearbeitet. Im Jahr 2022 traf Château La Gaffelière sogar die mutige Entscheidung, sich freiwillig aus der Klassifizierung von Saint-Émilion zurückzuziehen und damit seine Unabhängigkeit zu bekräftigen.

Terroirs und Rebflächen von Château La Gaffelière

Der Weinberg von Château La Gaffelière erstreckt sich über 38 Hektar, von denen 22 Hektar als Premier Grand Cru klassifiziert sind. Dieses Weingut profitiert von einer außergewöhnlichen Lage zwischen den Hügeln von Pavie und Ausone, die oft als das „goldene Dreieck" von Saint-Émilion bezeichnet wird und den Weinen eine unvergleichliche Komplexität und Fülle verleiht.

Das Terroir von Château La Gaffelière gliedert sich in drei große, voneinander verschiedene Zonen:

Das Kalksteinplateau mit Asterienstamm: Diese Zone besteht aus Schichten von Ton und grünem Mergel, die auf einem Kalksteinsockel ruhen. In etwa 90 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, bietet sie ideale Bedingungen für den Weinbau. Der Kalkstein, der früher für den Bau der Monumente von Bordeaux abgebaut wurde, ist heute eine wertvolle Ressource für das Gleichgewicht der Weinbauböden.

Die nach Süden/Südwesten ausgerichtete Côte: Dank ihrer sonnigen Exposition und der natürlichen Hangneigung profitiert diese Zone von einer optimalen Drainage und einer ausgezeichneten Wasserregulierung, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben begünstigt. Der tonig-kalkhaltige Untergrund, reich an Molassen des Fronsadais, ermöglicht eine essentielle Mineralstoffversorgung der Reben.

Der Hangfuß: Dieses Terroir aus tiefem Sand, das empfindlicher ist, erfordert besondere Aufmerksamkeit. Sein karbonathaltiger Boden bringt, obwohl anspruchsvoll, Weine mit zarter Fruchtigkeit und bemerkenswerter Finesse hervor.

Die Rebsortenzusammensetzung des Weinguts besteht hauptsächlich aus Merlot (75 %) und Cabernet Franc (25 %), den emblematischen Rebsorten von Saint-Émilion, die zusammen Gleichgewicht, Struktur und Komplexität in die Weine einbringen.

Vinifikation von Château La Gaffelière

Die Vinifikation in Château La Gaffelière stützt sich auf traditionelles Know-how, kombiniert mit modernsten Technologien. Nach einer sorgfältigen manuellen Lese, bei der jede Traube sorgsam sortiert wird, werden die Weintrauben eine Nacht lang auf 8 °C gekühlt, um ihre Frische zu bewahren. Anschließend werden sie entrappt und ein zweites Mal mithilfe eines hochmodernen optischen Sortierers sortiert, was die einwandfreie Qualität der Beeren gewährleistet.

Der Vinifikationsprozess findet in einem modernen, 2013 vollständig renovierten Gärkeller statt. Ausgestattet mit thermoregulierten Edelstahltanks in Purpur, verbindet dieser Gärkeller Technologie und Ästhetik, während er die architektonische Tradition aus Holz und Stein respektiert. Jede Parzelle des Weinbergs wird separat vinifiziert, was es ermöglicht, den einzigartigen Ausdruck jedes Terroirs zu bewahren.

Die alkoholische Gärung und die malolaktische Gärung werden für jede Partie streng kontrolliert, und der endgültige Assemblage erfolgt nach einer Verkostung. Die Reifung der Weine wird anschließend in französischen Eichenholzfässern fortgesetzt, von denen 50 % neu sind, über einen Zeitraum von 14 bis 16 Monaten. Dieser sorgfältige Prozess gewährleistet dem Wein von Château La Gaffelière eine außergewöhnliche Langlebigkeit und komplexe Aromen, während die Identität jedes Jahrgangs respektiert wird.

Die Cuvées von Château La Gaffelière

Château La Gaffelière bietet zwei Hauptcuvées an, von denen jede das Spiegelbild der rigorosen und leidenschaftlichen Arbeit ist, die im Weingut geleistet wird.

Château La Gaffelière - Premier Grand Cru Classé  

Dieser emblematische Wein, der aus den renommiertesten Parzellen des Weinguts stammt, verkörpert die Quintessenz des Terroirs von Saint-Émilion. Überwiegend aus Merlot (75 %) und Cabernet Franc (25 %) zusammengesetzt, zeichnet sich Château La Gaffelière durch seine Kraft, Finesse und Balance aus. Bei der Verkostung offenbart er komplexe Aromen von dunklen Früchten (Brombeeren, Blaubeeren), begleitet von Noten von Lakritze und Gewürzen. Seine feste Tanninstruktur und seine Frische im Abgang machen ihn zu einem außergewöhnlichen Lagerwein, der in guten Bedingungen mehrere Jahrzehnte reifen kann.

Clos La Gaffelière - Saint-Émilion Grand Cru

1985 gegründet, ist Clos La Gaffelière der Zweitwein des Weinguts, der hauptsächlich aus den Hangfußlagen stammt. Obwohl er etwas zugänglicher als der erste Wein ist, wird er bei der Vinifikation und Reifung mit ebenso großer Sorgfalt behandelt. Dieser authentische Wein, der zu 90 % aus Merlot und zu 10 % aus Cabernet Franc besteht, besticht durch seine strahlende Fruchtigkeit und seine seidenweiche Textur. Clos La Gaffelière ist ein Genusswein, ideal für gesellige Momente, der zugleich ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Saint-Émilion, das Juwel der Weinregion Bordeaux, hat im Laufe der Jahre Jahrgänge von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht, zur Freude der Liebhaber großer Weine. Unter den legendären Jahrgängen sind 1947, 1959 und 1961 zu nennen, wahre Ikonen, die Geschichte in der Welt der Bordeaux-Weine geschrieben haben. Der berühmte 1982 bleibt ebenfalls eine unbestrittene Referenz. Die folgenden Jahrzehnte standen dem in nichts nach, mit bemerkenswerten Jahrgängen wie 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003 und 2005, die allesamt für ihren Reichtum und ihr Lagerpotenzial gefeiert wurden. Jüngst haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 und 2020 durch ihr Gleichgewicht und ihre Tiefe geglänzt und damit den Ruf von Saint-Émilion als eine der begehrtesten Appellationen von Bordeaux bekräftigt, wo jedes neue Jahr die Liebhaber großer Gewächse durch seine konstante Qualität und Eleganz zu begeistern weiß.

Die Klassifizierung der Premiers Grands Crus Classés B von Saint-Émilion, die alle 10 Jahre überarbeitet wird, hebt außergewöhnliche Châteaux des Weinbergs vom rechten Ufer hervor. Unter jenen, die weiterhin in dieser renommierten Kategorie vertreten sind, finden sich emblematische Namen wie Château Beau-Séjour Bécot, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Bélair-Monange, Château Canon, Château Pavie-Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille und Clos Fourtet. Andere, die 2012 aufgestiegen sind, wie Château Canon-La-Gaffelière, Château Larcis-Ducasse, Château La Mondotte und Château Valandraud, veranschaulichen ebenfalls die stetig wachsende Qualität der Gewächse der Region. Hingegen sind einige Châteaux nicht mehr klassifiziert, wie La Gaffelière (seit 2022) und Magdelaine (seit 2006). Diese ständige Erneuerung garantiert die Exzellenz und die Weiterentwicklung des Weinbergs von Saint-Émilion, wo Tradition und Innovation harmonisch miteinander verbunden sind.

Château La Gaffelière ist weit mehr als ein einfaches Weingut. Mit einer jahrtausendealten Geschichte und einem einzigartigen Terroir ist dieser Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion ein Symbol für Exzellenz und Tradition. Jeder Jahrgang zeugt vom tiefen Respekt der Familie de Malet Roquefort für den Weinberg und von ihrem Engagement, elegante, komplexe und raffinierte Weine zu produzieren. Ob Sie Liebhaber oder Kenner sind, die Weine von Château La Gaffelière sind eine Einladung, den reinsten Ausdruck des Terroirs von Saint-Émilion zu entdecken.