Château La Gaffelière

Geschichte von Château La Gaffelière

Die Geschichte der Ländereien von Château La Gaffelière reicht bis in die gallo-römische Zeit zurück. Auf dem Weingut entdeckte Mosaiken belegen die Existenz einer römischen Villa aus dem 4. Jahrhundert, die wahrscheinlich im Besitz von Ausonius, einem bedeutenden Mann jener Epoche, war. Diese reiche historische Vergangenheit trägt zur einzigartigen Aura bei, die dieses Weingut heute umgibt.

Der Name „La Gaffelière" hat seinen Ursprung im Mittelalter, als sich in der Nähe des Weinbergs ein Leprosorium befand. Die Leprakranken, die wegen der Stöcke, auf die sie sich stützten, als „gaffets" bezeichnet wurden, kamen in diese Region, um sich behandeln zu lassen.

Die Familie de Malet Roquefort, die aktuelle Eigentümerin des Châteaus, ist seit dem 17. Jahrhundert in Saint-Émilion ansässig und führt die Verwaltung des Weinguts seit mehr als 300 Jahren in ununterbrochener Folge. Im 18. Jahrhundert zeichnete sich die Familie durch den Erwerb des Anwesens aus, und mehrere ihrer Mitglieder, wie Louis-Alexandre de Malet Roquefort, Bürgermeister von Saint-Émilion im 19. Jahrhundert, haben lokale Geschichte geschrieben.

Trotz schwieriger Zeiten, insbesondere im 20. Jahrhundert, hat das Château es verstanden, sich weiterzuentwickeln. Dank der Modernisierungsbemühungen von Léo und Alexandre de Malet Roquefort zu Beginn der 2000er Jahre hat sich das Weingut in die Elite der premiers grands crus classés eingereicht. Im Jahr 2022 traf Château La Gaffelière sogar eine mutige Entscheidung, indem es sich freiwillig aus der Klassifikation von Saint-Émilion zurückzog und damit seine Unabhängigkeit bekräftigte.

Terroirs und Reben von Château La Gaffelière

Das Weinberg von Château La Gaffelière erstreckt sich über 38 Hektar, von denen 22 Hektar als Premier Grand Cru klassifiziert sind. Dieses Weingut profitiert von einer außergewöhnlichen Lage zwischen den Hügeln von Pavie und Ausone, die oft als das „goldene Dreieck" von Saint-Émilion bezeichnet wird und den Weinen eine unvergleichliche Komplexität und Fülle verleiht.

Das Terroir von Château La Gaffelière gliedert sich in drei große, voneinander getrennte Zonen:

Das Kalksteinplateau mit Asterienkalk: Diese Zone besteht aus Schichten von Ton und grünen Mergeln, die auf einem Kalksteinuntergrund ruhen. Auf einer Höhe von etwa 90 Metern über dem Meeresspiegel bietet sie ideale Bedingungen für den Weinbau. Der Kalkstein, der früher für den Bau der Denkmäler von Bordeaux abgebaut wurde, ist heute eine wertvolle Ressource für das Gleichgewicht der Weinbauböden.

Die nach Süden/Südwesten exponierte Hangseite: Dank ihrer sonnigen Ausrichtung und der natürlichen Neigungen profitiert diese Zone von einer optimalen Entwässerung und einer ausgezeichneten Wasserregulierung, die eine gleichmäßige Reife der Trauben begünstigt. Der Untergrund aus Ton-Kalkstein, reich an Molassen des Fronsadais, ermöglicht eine essentielle Mineralstoffversorgung für die Reben.

Der Hangfuß: Dieses Terroir aus tiefem Sand ist empfindlicher und erfordert besondere Aufmerksamkeit. Sein carbonathaltiger Boden, wenngleich anspruchsvoll, bringt Weine mit delikatem Fruchtaroma und bemerkenswerter Finesse hervor.

Die Rebsortenzusammensetzung des Weinguts besteht hauptsächlich aus Merlot (75 %) und Cabernet Franc (25 %), den emblematischen Rebsorten von Saint-Émilion, die gemeinsam Gleichgewicht, Struktur und Komplexität in die Weine einbringen.

Vinifikation von Château La Gaffelière

Die Vinifikation in Château La Gaffelière stützt sich auf traditionelles Können, kombiniert mit modernsten Technologien. Nach einer sorgfältigen manuellen Lese, bei der jede Traube mit Bedacht sortiert wird, werden die Trauben eine Nacht lang auf 8 °C gekühlt, um ihre Frische zu bewahren. Anschließend werden sie entstielt und mit Hilfe eines hochmodernen optischen Sortierers ein zweites Mal sortiert, wodurch die einwandfreie Qualität der Beeren gewährleistet wird.

Der Vinifikationsprozess findet in einem modernen Gärkeller statt, der 2013 vollständig renoviert wurde. Dieser Gärkeller besteht aus thermoregulierten Edelstahltanks in einem tiefen Purpurton und verbindet Technologie mit Ästhetik, während er gleichzeitig die architektonische Tradition aus Holz und Stein respektiert. Jede Parzelle des Weinbergs wird separat vinifiziert, was es ermöglicht, den einzigartigen Ausdruck jedes Terroirs zu bewahren.

Die alkoholische und malolaktische Gärung werden für jede Partie streng kontrolliert, wobei der endgültige Verschnitt nach einer Verkostung vorgenommen wird. Die Weinreife wird anschließend in französischen Eichenholzfässern fortgesetzt, von denen 50 % neu sind, und dauert 14 bis 16 Monate. Dieser sorgfältige Prozess sichert dem Wein von Château La Gaffelière eine außergewöhnliche Langlebigkeit und komplexe Aromen, während gleichzeitig die Identität jedes Jahrgangs gewahrt bleibt.

Die Cuvées von Château La Gaffelière

Château La Gaffelière bietet zwei Hauptcuvées an, von denen jede das Spiegelbild der rigorosen und leidenschaftlichen Arbeit auf dem Weingut ist.

Château La Gaffelière - Premier Grand Cru Classé  

Dieser emblematische Wein, der aus den renommiertesten Parzellen des Weinguts stammt, verkörpert die Quintessenz des Terroirs von Saint-Émilion. Überwiegend aus Merlot (75 %) und Cabernet Franc (25 %) komponiert, zeichnet sich Château La Gaffelière durch seine Kraft, Finesse und Balance aus. Bei der Verkostung offenbart er komplexe Aromen schwarzer Früchte (Brombeeren, Heidelbeeren), begleitet von Noten aus Lakritze und Gewürzen. Seine feste Tanninstruktur und seine Frische im Abgang machen ihn zu einem außergewöhnlichen Lagerwein, der unter guten Bedingungen mehrere Jahrzehnte reifen kann.

Clos La Gaffelière - Saint-Émilion Grand Cru

Clos La Gaffelière, 1985 ins Leben gerufen, ist der Zweitwein des Weinguts und stammt hauptsächlich aus den Hangfußlagen. Obwohl er etwas zugänglicher ist als der erste Wein, wird er bei der Vinifikation und der Reife mit ebenso großer Sorgfalt behandelt. Dieser authentische Wein, der zu 90 % aus Merlot und zu 10 % aus Cabernet Franc besteht, besticht durch sein lebhaftes Fruchtaroma und seine seidig-weiche Textur. Clos La Gaffelière ist ein Genusswein, der sich ideal für gesellige Momente eignet und dabei ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.

Saint-Émilion, das Juwel der Weinregion Bordeaux, hat im Laufe der Jahre Jahrgänge von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht, zur großen Freude der Liebhaber großer Weine. Zu den legendären Jahrgängen zählen 1947, 1959 und 1961, wahre Ikonen, die Geschichte in der Welt der Bordeaux-Weine geschrieben haben. Das berühmte Jahr 1982 bleibt ebenfalls eine unbestrittene Referenz. Die folgenden Jahrzehnte standen dem in nichts nach, mit bemerkenswerten Jahrgängen wie 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003 und 2005, die allesamt für ihre Fülle und ihr Lagerpotenzial gefeiert wurden. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 und 2020 durch ihre Balance und Tiefe geglänzt und damit den Ruf von Saint-Émilion als eine der begehrtesten Appellationen Bordeaux' bekräftigt, wo jedes neue Jahr die Liebhaber großer Weine durch seine konstante Qualität und Eleganz zu begeistern vermag.

Die Klassifikation der Premiers Grands Crus Classés B von Saint-Émilion, die alle 10 Jahre überprüft wird, hebt außergewöhnliche Châteaux des Weinbaugebiets am rechten Ufer hervor. Zu jenen, die weiterhin in dieser prestigeträchtigen Kategorie vertreten sind, zählen emblematische Namen wie Château Beau-Séjour Bécot, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Bélair-Monange, Château Canon, Château Pavie-Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille und Clos Fourtet. Andere, die 2012 aufgestiegen sind, wie Château Canon-La-Gaffelière, Château Larcis-Ducasse, Château La Mondotte und Château Valandraud, veranschaulichen ebenfalls die stetig wachsende Qualität der Gewächse der Region. Demgegenüber sind bestimmte Châteaux nicht mehr klassifiziert, wie La Gaffelière (seit 2022) und Magdelaine (seit 2006). Diese kontinuierliche Erneuerung garantiert die Exzellenz und Weiterentwicklung des Weinbaugebiets von Saint-Émilion, wo sich Tradition und Innovation harmonisch verbinden.

Château La Gaffelière ist weit mehr als ein einfaches Weingut. Mit einer jahrtausendealten Geschichte und einem einzigartigen Terroir ist dieser Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion ein Symbol für Exzellenz und Tradition. Jeder Jahrgang zeugt vom tiefen Respekt der Familie de Malet Roquefort für den Weinberg und von ihrem Engagement, elegante, komplexe und raffinierte Weine zu erzeugen. Ob Liebhaber oder Kenner – die Weine von Château La Gaffelière sind eine Einladung, den reinsten Ausdruck des Terroirs von Saint-Émilion zu entdecken.