Château La Gaffelière

Geschichte von Château La Gaffelière

Die Geschichte der Ländereien von Château La Gaffelière reicht bis in die gallo-römische Zeit zurück. Auf dem Gut entdeckte Mosaike belegen die Existenz einer römischen Villa im 4. Jahrhundert, die höchstwahrscheinlich im Besitz von Ausone, einem angesehenen Mann jener Epoche, war. Diese reiche Vergangenheit trägt zu der einzigartigen Aura bei, die dieses Gut heute umgibt.

Der Name „La Gaffelière" hat seinen Ursprung im Mittelalter, als sich in der Nähe des Weinbergs ein Leprahaus befand. Die Leprakranken, die wegen der Stöcke, auf die sie sich stützten, „gaffets" genannt wurden, kamen in diese Region, um behandelt zu werden.

Die Familie de Malet Roquefort, die heutige Eigentümerin des Châteaus, ist seit dem 17. Jahrhundert in Saint-Émilion ansässig und sichert die Kontinuität der Gutsführung seit über 300 Jahren. Im 18. Jahrhundert zeichnete sich die Familie durch den Erwerb des Anwesens aus, und mehrere ihrer Mitglieder, wie Louis-Alexandre de Malet Roquefort, Bürgermeister von Saint-Émilion im 19. Jahrhundert, haben die Lokalgeschichte geprägt.

Trotz schwieriger Perioden, insbesondere im 20. Jahrhundert, hat das Château eine bemerkenswerte Entwicklung vollzogen. Dank der Modernisierungsbemühungen von Léo und Alexandre de Malet Roquefort zu Beginn der 2000er Jahre hat sich das Gut in die Elite der premiers grands crus classés vorgearbeitet. Im Jahr 2022 traf Château La Gaffelière sogar eine mutige Entscheidung, indem es sich freiwillig aus der Klassifizierung von Saint-Émilion zurückzog und damit seine Unabhängigkeit bekräftigte.

Terroirs und Rebflächen von Château La Gaffelière

Der Weinberg von Château La Gaffelière erstreckt sich über 38 Hektar, von denen 22 Hektar als Premier Grand Cru klassifiziert sind. Das Gut profitiert von einer außergewöhnlichen Lage zwischen den Hügeln von Pavie und Ausone, die oft als das „goldene Dreieck" von Saint-Émilion bezeichnet wird und den Weinen eine unvergleichliche Komplexität und Fülle verleiht.

Das Terroir von Château La Gaffelière gliedert sich in drei große, voneinander unterschiedliche Zonen:

Das Kalksteinplateau mit Astérien-Kalkstein: Diese Zone besteht aus Schichten von Ton und grünen Mergeln, die auf einem Kalksteinuntergrund liegen. Auf etwa 90 Metern über dem Meeresspiegel bietet sie ideale Bedingungen für den Weinbau. Der Kalkstein, der früher für den Bau der Monumente von Bordeaux abgebaut wurde, ist heute eine wertvolle Ressource für die Balance der Weinbauböden.

Der süd-/südwestlich ausgerichtete Hang: Dank seiner sonnigen Exposition und der natürlichen Neigung profitiert diese Zone von einer optimalen Drainage und einer ausgezeichneten Wasserregulierung, die eine gleichmäßige Reife der Trauben begünstigt. Der tonig-kalkhaltige Untergrund, reich an Molassen des Fronsadais, liefert eine für die Reben essentielle Mineralstoffversorgung.

Der Hangfuß: Dieses Terroir aus tiefem Sand, fragiler in seiner Natur, erfordert besondere Aufmerksamkeit. Sein kohlensäurehaltiger Boden, obwohl anspruchsvoll, bringt Weine mit delikatem Fruchtaroma und bemerkenswerter Finesse hervor.

Die Rebsortenzusammensetzung des Guts besteht hauptsächlich aus Merlot (75 %) und Cabernet Franc (25 %), den emblematischen Rebsorten von Saint-Émilion, die zusammen Ausgewogenheit, Struktur und Komplexität in die Weine bringen.

Vinifikation von Château La Gaffelière

Die Vinifikation in Château La Gaffelière stützt sich auf traditionelles Fachwissen in Verbindung mit modernsten Technologien. Nach einer sorgfältigen manuellen Weinlese, bei der jede Traube mit Bedacht selektiert wird, werden die Trauben eine Nacht lang bei 8 °C gekühlt, um ihre Frische zu bewahren. Anschließend werden sie entrappt und ein zweites Mal mithilfe eines hochmodernen optischen Sortierers sortiert, was die einwandfreie Qualität der Beeren gewährleistet.

Der Vinifikationsprozess findet in einem modernen Gärkeller statt, der 2013 vollständig renoviert wurde. Dieser aus thermoregulierten Tanks aus purpurfarbenem Edelstahl bestehende Gärkeller vereint Technologie und Ästhetik, wobei die architektonische Tradition aus Holz und Stein respektiert wird. Jede Parzelle des Weinbergs wird separat vinifiziert, was es ermöglicht, den einzigartigen Ausdruck jedes Terroirs zu bewahren.

Die alkoholische und malolaktische Gärung wird für jede Partie streng kontrolliert, mit einer endgültigen Assemblage nach einer Degustation. Die Reife der Weine wird anschließend in Barriques aus französischer Eiche fortgesetzt, von denen 50 % neu sind, über einen Zeitraum von 14 bis 16 Monaten. Dieser sorgfältige Prozess sichert dem Wein von Château La Gaffelière eine außergewöhnliche Langlebigkeit und komplexe Aromen, wobei die Identität jedes Jahrgangs respektiert wird.

Die Cuvées von Château La Gaffelière

Château La Gaffelière bietet zwei Hauptcuvées an, von denen jede das Spiegelbild der rigorosen und leidenschaftlichen Arbeit auf dem Gut ist.

Château La Gaffelière - Premier Grand Cru Classé  

Dieser emblematische Wein, der aus den prestigeträchtigsten Parzellen des Guts stammt, verkörpert die Quintessenz des Terroirs von Saint-Émilion. Er besteht überwiegend aus Merlot (75 %) und Cabernet Franc (25 %) und zeichnet sich durch Kraft, Finesse und Ausgewogenheit aus. Bei der Degustation offenbart er komplexe Aromen schwarzer Früchte (Brombeeren, Heidelbeeren), begleitet von Noten von Lakritze und Gewürzen. Seine feste Tanninstruktur und die Frische im Abgang machen ihn zu einem außergewöhnlichen Lagerwein, der unter guten Bedingungen mehrere Jahrzehnte reifen kann.

Clos La Gaffelière - Saint-Émilion Grand Cru

Clos La Gaffelière, 1985 ins Leben gerufen, ist der Zweitwein des Guts, der hauptsächlich aus den Hangfußlagen stammt. Obwohl er etwas zugänglicher ist als der erste Wein, wird er bei der Vinifikation und der Reife mit ebenso großer Sorgfalt behandelt. Dieser authentische Wein, der zu 90 % aus Merlot und zu 10 % aus Cabernet Franc besteht, besticht durch sein lebhaftes Fruchtaroma und seine seidige Textur. Clos La Gaffelière ist ein Genusswein, ideal für gesellige Momente, und bietet dabei ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Saint-Émilion, das Juwel der Weinregion Bordeaux, hat im Laufe der Jahre Jahrgänge von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht, die Liebhaber großer Weine begeistern. Zu den legendären Jahrgängen zählen 1947, 1959 und 1961, wahre Ikonen, die Geschichte in der Welt der Bordeaux-Weine geschrieben haben. Der berühmte 1982er ist ebenfalls eine unbestrittene Referenz. Die folgenden Jahrzehnte standen dem in nichts nach, mit bemerkenswerten Jahrgängen wie 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003 und 2005, die allesamt für ihre Fülle und ihr Lagerpotenzial gefeiert wurden. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 und 2020 durch ihre Ausgewogenheit und Tiefe geglänzt und damit den Ruf von Saint-Émilion als eine der begehrtesten Appellationen von Bordeaux bestätigt, wo jedes neue Jahr Liebhaber großer Gewächse durch seine konstante Qualität und Eleganz begeistert.

Die Klassifizierung der Premiers Grands Crus Classés B von Saint-Émilion, die alle 10 Jahre überprüft wird, rückt außergewöhnliche Châteaux des Weinbaugebiets am rechten Ufer in den Vordergrund. Zu den Châteaux, die weiterhin in dieser prestigeträchtigen Kategorie vertreten sind, gehören emblematische Namen wie Château Beau-Séjour Bécot, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Bélair-Monange, Château Canon, Château Pavie-Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille und Clos Fourtet. Andere, die 2012 aufgestiegen sind, wie Château Canon-La-Gaffelière, Château Larcis-Ducasse, Château La Mondotte und Château Valandraud, veranschaulichen ebenfalls die stetig steigende Qualität der Gewächse der Region. Einige Châteaux sind hingegen nicht mehr klassifiziert, wie La Gaffelière (seit 2022) und Magdelaine (seit 2006). Diese ständige Erneuerung gewährleistet die Exzellenz und die Weiterentwicklung des Weinbaugebiets von Saint-Émilion, wo Tradition und Innovation harmonisch ineinandergreifen.

Château La Gaffelière ist weit mehr als ein einfaches Weingut. Mit einer jahrtausendealten Geschichte und einem einzigartigen Terroir ist dieser Premier Grand Cru Classé von Saint-Émilion ein Symbol für Exzellenz und Tradition. Jeder Jahrgang zeugt von dem tiefen Respekt der Familie de Malet Roquefort gegenüber dem Weinberg und ihrem Engagement, elegante, komplexe und raffinierte Weine zu erzeugen. Ob Weinliebhaber oder Kenner – die Weine von Château La Gaffelière sind eine Einladung, den reinsten Ausdruck des Terroirs von Saint-Émilion zu entdecken.