La Gaffelière

Les 22 Ha de vignes sont implantés sur le coteau (sous Belair) sur un sol argilo-calcaire et en pied de côte de Saint Emilion sur un sol silicieux. Avec un âge moyen de 35 ans, le vignoble est composé majoritairement de merlot (80%) complété de cabernet franc (20%).

Le Domaine La Gaffelière produit 2 vins rouges : Le premier vin « Le Grand Vin de La Gaffelière » et le second vin « Clos la Gaffelière ». Le Grand Vin est généreux, richement coloré, intense et soyeux, aux arômes de petits fruits rouges, de cassis et d’herbes séchées. Ce vin rouge est relativement boisé puisqu’élevé à 100% dans des fûts neufs. Ainsi, si son apogée se situe généralement entre 5 et 15 ans de garde en cave, il peut parfois vieillir jusqu’à vingt ans grâce notamment à son élevage. Le deuxième vin « Clos la Gaffelière » est plus souple et issu de parcelles (14ha) rachetées au château Mauvezin en 2014. A l’origine ce vin était composé à part égale de merlot et de cabernet franc, mais depuis 2014 la part de merlot a grimpé à 85% voire 95%. Il se consommera dans les 10 ans. Les meilleurs millésimes du château La Gaffelière sont : 2015,  2014, 2010, 2009, 2008, 2005, 2001, 2000, 1998, 1990 et 1989. Les notes attribuées par la critique internationale sont globalement comprises entre 89/100 et 92/100 et jusqu’à 96/100 en 2015. Le domaine La Gaffelière propose des vins à un rapport qualité prix tout à fait honnête que les connaisseurs ne manqueront pas de dénicher.

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