Laherte Frères

Ao longo das gerações (a 7^ème geração está chegando ao domaine), o domaine Laherte Frères foi crescendo e atualmente é composto por 11,5 Ha situados na Côte des blancs (Vertus e Voipreux em Chardonnay Premiers Crus), nos coteaux sul de Épernay (Chavot, Epernay, Vaudancourt, Moussy e Mancy, com as 3 castas) e no vale do Marne (Le Breuil e Boursault em Meunier). 80% dos vinhos são vinificados em barricas, na maior parte das vezes sem fermentação malolática (de modo a preservar a acidez). O encepamento na Laherte Frères privilegia o chardonnay e o pinot meunier, com menos pinot noir (menos de 1 ha), e o domaine Laherte Frères adota a luta integrada, com algumas parcelas em biodinâmica. Vale notar que algumas das vinhas do domaine Laherte Frères têm mais de 75 anos, o que é raro em Champagne, expressando assim a quintessência dos terroirs. Thierry Laherte trabalha com seu filho Aurélien, que assegurará a continuidade do domaine. A cuvée de Champagne blanc Laherte Frères Ultradition é uma elegante assemblage das três castas tradicionais do Champagne, provenientes dos coteaux sul de Epernay, do vale do Marne e da Côte des Blancs. Composta por 40% de vinhos de reserva, é uma cuvée de nariz vivo, com aromas de citrinos que evoluem para notas mais gulosas de pastelaria. Esta cuvée construída sobre uma base mineral oferece uma bela frescura e desenvolve aromas delicados de flores brancas e citrinos, com uma dosagem limitada a 7 gr. A cuvée Laherte Frères Les Longues Voyes elaborada por Aurélien Laherte é uma cuvée mineral e delicada, um belíssimo Champagne 100% pinot noir da Montagne de Reims em Premier Cru, vinificado em barricas. A criação sobre borras finas de 18 meses, o bloqueio da fermentação malolática e a dosagem muito baixa de 4 gr (extra brut) conferem pureza, tensão e uma frescura intensa. Muito vinoso, possui um soberbo potencial de guarda e é produzido em apenas 3000 garrafas. A cuvée Laherte Frères Les Vignes d'Autrefois 2015 é elaborada exclusivamente a partir de velhas vinhas de pinot meunier plantadas entre 1947 e 1953. É vinificado em barricas de carvalho, depois criado sobre borras finas durante 6 meses, e a fermentação malolática foi bloqueada de forma a preservar uma belíssima tensão. É um Champagne denso, generoso e frutado, que oferece uma vivacidade muito apreciável. A cuvée Laherte Frères Les 7 é singular, pois inclui em sua assemblage 4 antigas castas champenhoises esquecidas (a arbanne, o fromenteau, o petit meslier e o pinot blanc) que complementam as 3 castas tradicionais do Champagne (pinot noir, chardonnay, pinot meunier). Estas 7 castas são cultivadas no terroir de Chavot, onde se encontra um solo argilo-calcário e um subsolo cretáceo e calcário. Os mostos são criados em barricas com pelo menos 10 anos. A assemblage une 60% de vinhos do ano e 40% de vinhos provenientes de uma reserva perpétua dos anos anteriores iniciada em 2005. Uma cuvée precisa e mineral, com suaves notas oxidativas e aromas esculpidos, acompanhados de uma longa salinidade fresca e intensa. A descobrir para os apaixonados pelos belos Champagnes…

Deseja comprar uma garrafa de Champagne do domaine Laherte Freres? Descubra a nossa seleção de vinhos do domaine, bem como outros champagnes de terroir como Egly Ouriet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Ruppert Leroy, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse.... Vins & Millésimes propõe-lhe comprar online as melhores garrafas e magnums de vinhos e grandes crus. Todos os nossos vinhos estão em estoque e com entrega rápida! Descubra as cuvées do Champagne Henri Giraud disponíveis para compra!