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Chartogne Taillet Sainte Anne
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A Cuvée Sainte Anne de Chartogne-Taillet, proveniente dos terroirs gredosos de Merfy, reúne Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Fresco e mineral, este champagne elevado em inox e barricas revela cítricos, frutas com caroço e um toque salino. Sedoso na boca, acompanha frutos do mar até 2030.
Um domínio familiar enraizado em Merfy, onde o tempo esculpe Champagnes de uma precisão rara.
- Terroir: Solos gredosos e argilo-calcários da Montanha de Reims, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma frescura salina.
- Vinificação: Assemblage artesanal em cubas inox e barricas neutras, para uma expressão pura do terroir e uma efervescência de uma fineza notável.
Notas de degustação do vinho Chartogne-Taillet Sainte Anne
À vista – Uma cor pálida e luminosa, atravessada por uma efervescência fina e persistente, como uma dança de bolhas sedosas.
No nariz – Aromas de limão-taiti e pêssego branco se desenvolvem em uma mineralidade salina, realçados por notas de brioche tostado e madressilva, tudo sustentado por uma frescura aérea.
Na boca – Uma textura cremosa e tensa se desdobra, equilibrando sabores de cítricos maduros e cereja branca com uma acidez viva e um final longo, marcado por uma sutil amargura gredosa.
Servir entre 8 e 10°C em uma taça de Champagne para preservar sua pureza e seu brilho.
Safra não millésimée
Uma cuvée de assemblage em que cada parcela de Merfy traz sua assinatura, para um Champagne de uma elegância intemporal.
- Potencial de guarda: 5 a 8 anos após o degorgement, a ser conservado em condições frescas e estáveis para uma degustação ótima até 2030.
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