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Chartogne Taillet Sainte Anne
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La Cuvée Sainte Anne de Chartogne-Taillet, procedente de los terruños cretáceos de Merfy, ensambla Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Fresco y mineral, este champagne criado en inox y barricas revela cítricos, frutas con hueso y un toque salino. Sedoso en boca, acompaña mariscos hasta 2030.
Una bodega familiar arraigada en Merfy, donde el tiempo esculpe Champagnes de una precisión excepcional.
- Terruño: Suelos cretáceos y arcillo-calcáreos de la Montagne de Reims, que dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y una frescura salina.
- Vinificación: Ensamblaje artesanal en depósitos de acero inoxidable y barricas neutras, para una expresión pura del terruño y una efervescencia de una fineza notable.
Notas de cata del vino Chartogne-Taillet Sainte Anne
A la vista – Un color pálido y luminoso, atravesado por una efervescencia fina y persistente, como una danza de burbujas sedosas.
En nariz – Aromas de lima y melocotón blanco se despliegan en una mineralidad salina, realzados por notas de brioche tostado y madreselva, todo ello sostenido por una frescura aérea.
En boca – Una textura cremosa y tensa se despliega, equilibrando sabores de cítricos maduros y cereza blanca con una acidez viva y un final largo, marcado por un sutil amargor cretáceo.
Servir entre 8 y 10 °C en una flauta de Champagne para preservar su pureza y su brillo.
Añada sin añada
Una cuvée de ensamblaje en la que cada parcela de Merfy aporta su firma, para un Champagne de una elegancia intemporal.
- Potencial de guarda: de 5 a 8 años tras el degüelle, conservar en condiciones frescas y estables para una degustación óptima hasta 2030.
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