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Rhône
| Côtes du Rhône
Château des Tours Côtes du Rhône 2005 blanco
128496
Blanco
75cl
89/100
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El Château des Tours Côtes du Rhône Blanc 2005 extrae su carácter de los terruños pedregosos de Sarrians. Este vino blanco, ensamblado de Grenache Blanc y Clairette, seduce por sus notas de cera, albaricoque seco y azafrán. Fresco y mineral, acompaña idealmente pescados a la plancha o quesos de carácter.
Château des Tours
Bodega familiar arraigada en Sarrians, en el corazón del Ródano meridional, donde el legado de Emmanuel Reynaud se transmite con respeto por las viñas antiguas.
- Terruño: suelos pedregosos y arcillo-calcáreos de las Côtes du Rhône, bañados por el sol provenzal, que dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y una pureza excepcional.
- Vinificación: métodos biológicos, vendimia tardía y crianza paciente para cuvées de una elegancia natural, sin artificios.
Bodega familiar arraigada en Sarrians, en el corazón del Ródano meridional, donde el legado de Emmanuel Reynaud se transmite con respeto por las viñas antiguas.
- Terruño: suelos pedregosos y arcillo-calcáreos de las Côtes du Rhône, bañados por el sol provenzal, que dan forma a vinos de una mineralidad vibrante y una pureza excepcional.
- Vinificación: métodos biológicos, vendimia tardía y crianza paciente para cuvées de una elegancia natural, sin artificios.
Notas de cata del vino Château des Tours Côtes du Rhône Blanc 2005
A la vista: una capa dorada con reflejos ambarinos, de textura sedosa y ligeramente untuosa, que delata dos décadas de maduración en botella.
En nariz: aromas de cera de abeja y albaricoque seco se entrelazan con notas más profundas de avellana tostada y azafrán, realzadas por un toque salino y una punta de manzanilla, sello de un blanco del Ródano llegado a su madurez.
En boca: una entrada suave y precisa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, que se extiende en un final largo y oxidativo, donde se mezclan especias dulces y una salinidad persistente.
Servir entre 12 y 14 °C, en una copa de vino blanco de tamaño mediano para revelar toda su complejidad.
Añada 2005
Una añada clásica del Ródano meridional, marcada por un equilibrio entre el calor estival y la frescura otoñal, que ofrece vinos estructurados y de gran longevidad.
- Potencial de guarda: este vino, ya maduro, puede seguir mejorando durante 5 a 10 años en condiciones de conservación óptimas (temperatura estable, al abrigo de la luz).
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