La Clarté de Haut Brion 2017
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La Clarté de Haut-Brion 2017, segundo vinho branco de Haut-Brion e La Mission Haut-Brion, é proveniente dos terroirs pedregosos de Pessac-Léognan. Este branco seco, assemblage de Sémillon (69%) e Sauvignon Blanc (31%), revela uma cor amarela pálida e aromas de pêssego e cítricos. Amplo e mineral, harmoniza-se com frutos do mar e pode ser guardado até 2038, a ser servido entre 16 e 18°C.
Situado no coração de Pessac-Léognan, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa desde o século XVI, aliando herança familiar e um saber-fazer intemporal.
- Terroir : Graves profundas e solos pedregosos, banhados pelo clima oceânico, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma elegância refinada.
- Vinificação : Assemblages precisos, envelhecimento em barris para uma harmonia entre frescor frutado e complexidade estrutural.
Notas de degustação do vinho Château Haut-Brion La Clarté de Haut-Brion 2017
À vista – Cor amarela pálida com reflexos verdes, de uma limpidez cristalina, anunciando uma textura sedosa e uma tensão mineral.
No nariz – Aromas de toranja fresca e flores de pessegueiro se abrem em notas de curd de limão, realçadas por um toque salino que evoca ostras e endro.
Em boca – Ataque amplo e acetinado, onde se desdobram camadas de cítricos e giz, sustentadas por uma acidez viva e um final de longa persistência salina.
Servir entre 10 e 12 °C em uma taça de vinho branco do tipo Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2017
Uma safra marcada por uma maturidade precoce e uma frescura preservada, oferecendo um equilíbrio perfeito entre frutado generoso e mineralidade gessada.
- Potencial de guarda : Para apreciar até 2038, a ser conservado em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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