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La Clarté de Haut Brion 2017
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Bianco
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La Clarté de Haut-Brion 2017, secondo vino bianco di Haut-Brion e La Mission Haut-Brion, è prodotto dai terroir ghiaiosi di Pessac-Léognan. Questo bianco secco, assemblaggio di Sémillon (69%) e Sauvignon Blanc (31%), rivela una veste giallo pallido e aromi di pesca e agrumi. Ampio e minerale, si abbina ai frutti di mare e si conserva fino al 2038, da servire tra 16 e 18 °C.
Château Haut-Brion
Immerso nel cuore di Pessac-Léognan, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese dal XVI secolo, unendo eredità familiare e savoir-faire senza tempo.
- Terroir : Graves profonde e suoli ghiaiosi, immersi nel clima oceanico, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza raffinata.
- Vinificazione : Assemblaggi precisi, affinamento in barriques per un'armonia tra freschezza fruttata e complessità strutturale.
Note di degustazione del vino Château Haut-Brion La Clarté de Haut-Brion 2017
All'occhio – Veste giallo pallido con riflessi verdi, di una limpidezza cristallina, che annuncia una texture setosa e una tensione minerale.
Al naso – Aromi di pompelmo fresco e fiori di pesco si dispiegano in note di curd di limone, arricchiti da un tocco salino che evoca l'ostrica e l'aneto.
In bocca – Attacco ampio e satinato, in cui si dispiegano strati di agrumi e gesso, sostenuti da un'acidità vivace e da un finale di lunga persistenza salina.
Da servire tra 10 e 12 °C in un calice da vino bianco di tipo Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2017
Un'annata segnata da una maturazione precoce e da una freschezza preservata, che offre un equilibrio perfetto tra fruttato generoso e mineralità gessosa.
- Potenziale di invecchiamento : Da gustare fino al 2038, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Immerso nel cuore di Pessac-Léognan, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese dal XVI secolo, unendo eredità familiare e savoir-faire senza tempo.
- Terroir : Graves profonde e suoli ghiaiosi, immersi nel clima oceanico, che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e un'eleganza raffinata.
- Vinificazione : Assemblaggi precisi, affinamento in barriques per un'armonia tra freschezza fruttata e complessità strutturale.
Note di degustazione del vino Château Haut-Brion La Clarté de Haut-Brion 2017
All'occhio – Veste giallo pallido con riflessi verdi, di una limpidezza cristallina, che annuncia una texture setosa e una tensione minerale.
Al naso – Aromi di pompelmo fresco e fiori di pesco si dispiegano in note di curd di limone, arricchiti da un tocco salino che evoca l'ostrica e l'aneto.
In bocca – Attacco ampio e satinato, in cui si dispiegano strati di agrumi e gesso, sostenuti da un'acidità vivace e da un finale di lunga persistenza salina.
Da servire tra 10 e 12 °C in un calice da vino bianco di tipo Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
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Un'annata segnata da una maturazione precoce e da una freschezza preservata, che offre un equilibrio perfetto tra fruttato generoso e mineralità gessosa.
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