La Clarté de Haut Brion 2017
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La Clarté de Haut-Brion 2017, segundo vino blanco de Haut-Brion y La Mission Haut-Brion, procede de los terruños de grava de Pessac-Léognan. Este blanco seco, elaborado con Sémillon (69%) y Sauvignon Blanc (31%), presenta un color amarillo pálido y aromas de melocotón y cítricos. Amplio y mineral, armoniza con mariscos y puede guardarse hasta 2038; servir entre 16 y 18 °C.
Enclavada en el corazón de Pessac-Léognan, esta bodega legendaria encarna la excelencia bordelesa desde el siglo XVI y combina el legado familiar con un saber hacer imperecedero.
- Terruño : Gravas profundas y suelos de grava, bajo la influencia del clima oceánico, que confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia refinada.
- Vinificación : Ensamblajes precisos y crianza en barricas para lograr la armonía entre frescura frutal y complejidad estructural.
Notas de cata del vino Château Haut-Brion La Clarté de Haut-Brion 2017
A la vista – Color amarillo pálido con reflejos verdes y una limpidez cristalina que anticipa una textura sedosa y una tensión mineral.
En nariz – Aromas de pomelo fresco y flores de melocotonero que dan paso a notas de crema de limón, realzadas por un toque salino que recuerda a la ostra y al eneldo.
En boca – Entrada amplia y satinada, con capas de cítricos y tiza sostenidas por una acidez viva y un final largo, salino y persistente.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco tipo Burdeos para desplegar toda su complejidad.
Añada 2017
Una añada marcada por una maduración temprana y una frescura preservada, que ofrece un equilibrio perfecto entre fruta generosa y mineralidad calcárea.
- Potencial de guarda : Para disfrutar hasta 2038; conservar en condiciones óptimas (temperatura estable y humedad controlada).
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