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La Clarté de Haut Brion 2017
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La Clarté de Haut-Brion 2017, second vin blanc de Haut-Brion et La Mission Haut-Brion, est issu des terroirs graveleux de Pessac-Léognan. Ce blanc sec, assemblage de Sémillon (69%) et Sauvignon Blanc (31%), dévoile une robe jaune pâle et des arômes de pêche et d’agrumes. Ample et minéral, il se marie aux fruits de mer et se garde jusqu’en 2038, à servir entre 16 et 18°C.
Niché au cœur de Pessac-Léognan, ce domaine légendaire incarne l’excellence bordelaise depuis le XVIe siècle, alliant héritage familial et savoir-faire intemporel.
- Terroir : Graves profondes et sols graveleux, baignés par le climat océanique, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance raffinée.
- Vinification : Assemblages précis, élevage en barriques pour une harmonie entre fraîcheur fruitée et complexité structurelle.
Notes de dégustation du vin Château Haut-Brion La Clarté de Haut-Brion 2017
À l’œil – Robe jaune pâle aux reflets verts, d’une limpidité cristalline, annonçant une texture soyeuse et une tension minérale.
Au nez – Arômes de pamplemousse frais et de fleurs de pêcher s’épanouissent en notes de curd de citron, rehaussées par une touche saline évoquant l’huître et l’aneth.
En bouche – Attaque ample et satinée, où se déploient des couches d’agrumes et de craie, portées par une acidité vive et une finale d’une longueur saline et persistante.
À servir entre 10 et 12 °C dans un verre à vin blanc de type Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2017
Un millésime marqué par une maturité précoce et une fraîcheur préservée, offrant un équilibre parfait entre fruité généreux et minéralité crayeuse.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2038, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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