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Jura
| Vinho da França
Jean François Ganevat Poulprix L24
O Poulprix L24, cuvée Vin de France de Jean François Ganevat, revela aromas de frutas negras e especiarias, acompanhados por um paladar vivo e mineral. Originário de Combe de Rotalier, este vinho tinto, sedoso e tenso, harmoniza perfeitamente com carnes de caça e queijos maturados ao longo de 3 a 5 anos.
Domaine Jean François Ganevat
Estabelecido em Combe de Rotalier desde 1998, Jean François Ganevat representa uma abordagem artesanal e biodinâmica do cultivo da videira, dedicada à expressão das variedades de uva do Jura.
- Terroir : Os vinhedos do Jura, moldados por solos e um clima únicos, oferecem uma assinatura mineral e um frescor distinto.
- Vinificação : Métodos naturais, intervenções mínimas na adega e amadurecimento paciente para preservar a pureza da fruta e a tensão do terroir.
Estabelecido em Combe de Rotalier desde 1998, Jean François Ganevat representa uma abordagem artesanal e biodinâmica do cultivo da videira, dedicada à expressão das variedades de uva do Jura.
- Terroir : Os vinhedos do Jura, moldados por solos e um clima únicos, oferecem uma assinatura mineral e um frescor distinto.
- Vinificação : Métodos naturais, intervenções mínimas na adega e amadurecimento paciente para preservar a pureza da fruta e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Jean François Ganevat Poulprix L24
Visual: Uma coloração cujas nuances convidam à descoberta, refletindo a elegância dos vinhos produzidos com uma vinificação cuidadosa.
No nariz: Um buquê frutado e mineral, típico das cuvées da vinícola.
Na boca: Uma textura equilibrada, que combina acidez viva e mineralidade calcária, com um final preciso e persistente.
Sirva entre 14 e 16°C, em uma taça de vinho tinto do tipo Borgonha, para revelar toda a sua complexidade.
Cuvée L24
Esta cuvée, marcada pela abordagem biodinâmica da vinícola, oferece uma expressão singular do terroir do Jura.
- Potencial de guarda : Para apreciar em condições ideais de conservação, preservando seu frescor e sua estrutura.
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