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Jura
| Vino de Francia
Jean François Ganevat Suyquiême 2004 37.5cl
119826
Blanco
37.5cl
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El Jean François Ganevat Suyquiême 2004, un vino excepcional en formato de 37,5 cl, es un blanco semiseco del Jura. Elaborado con Savagnin, seduce por sus notas de frutos secos y su mineralidad calcárea, equilibradas por una acidez viva. Su textura sedosa lo convierte en un vino de guarda, ideal con quesos curados o bogavante.
Domaine Jean-François Ganevat
Una bodega arraigada en el Jura, donde el rigor biodinámico se une al legado de un terruño único.
- Terruño: Arraigado en Rotalier, en el Jura, una región cuyos suelos y clima dan forma a vinos de una precisión excepcional.
- Vinificación: Un enfoque biodinámico y un estilo semiseco característico de la casa, que combinan finura y tensión.
Una bodega arraigada en el Jura, donde el rigor biodinámico se une al legado de un terruño único.
- Terruño: Arraigado en Rotalier, en el Jura, una región cuyos suelos y clima dan forma a vinos de una precisión excepcional.
- Vinificación: Un enfoque biodinámico y un estilo semiseco característico de la casa, que combinan finura y tensión.
Notas de cata del vino Domaine Jean-François Ganevat Suyquiême 2004
A la vista: Color claro, de aspecto sedoso y luminoso, que revela la pureza de la variedad Savagnin.
En nariz: Aromas de frutos secos, acompañados de una acidez viva y un toque salino, entre los que aparecen notas de avellana y una mineralidad calcárea.
En boca: Elegante, con una tensión ácida y una mineralidad persistente que dan paso a un final largo y salino.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña para apreciar toda su complejidad.
Anada 2004
Una anada en la que la madurez de las uvas, vendimiadas en diciembre, aporta a este vino una riqueza equilibrada por una acidez viva.
- Potencial de guarda: Conservar en condiciones óptimas (temperatura estable y protegido de la luz) para preservar su frescura y complejidad.
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