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Jura
| Vin de France
Jean François Ganevat Suyquiême 2004 37.5cl
119826
Weiß
37,5cl
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Der Jean François Ganevat Suyquiême 2004, eine seltene Cuvée in der 37,5-cl-Flasche, ist ein halbtrockener Weißwein aus dem Jura. Aus Savagnin gekeltert, begeistert er mit Noten von Trockenfrüchten und kreidiger Mineralität, ausgeglichen durch lebendige Säure. Seine seidige Textur macht ihn zu einem lagerfähigen Wein, ideal zu gereiftem Käse oder Hummer.
Domaine Jean-François Ganevat
Ein im Jura verwurzeltes Weingut, auf dem biodynamische Ansprüche auf das Erbe eines einzigartigen Terroirs treffen.
- Terroir: Verwurzelt im Jura, in Rotalier, einer Region, deren Böden und Klima Weine von seltener Präzision prägen.
- Vinifikation: Ein biodynamischer Ansatz und ein für das Haus charakteristischer halbtrockener Stil, der Finesse und Spannung verbindet.
Ein im Jura verwurzeltes Weingut, auf dem biodynamische Ansprüche auf das Erbe eines einzigartigen Terroirs treffen.
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- Vinifikation: Ein biodynamischer Ansatz und ein für das Haus charakteristischer halbtrockener Stil, der Finesse und Spannung verbindet.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jean-François Ganevat Suyquiême 2004
Im Glas: Helle Farbe mit seidiger, leuchtender Anmutung, die die Reinheit der Rebsorte Savagnin erkennen lässt.
In der Nase: Aromen von Trockenfrüchten, begleitet von lebendiger Säure und einem salzigen Hauch, dazu Noten von Haselnuss und kreidige Mineralität.
Am Gaumen: Ein eleganter Wein, getragen von lebendiger Säure und anhaltender Mineralität, mit einem langen, salzigen Finale.
Bei 10 bis 12 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um seine ganze Komplexität zu genießen.
Jahrgang 2004
Ein Jahrgang, in dem die Reife der im Dezember gelesenen Trauben dem Wein eine Fülle verleiht, die durch lebendige Säure ausgeglichen wird.
- Lagerpotenzial: Unter optimalen Bedingungen lagern (konstante Temperatur, lichtgeschützt), um seine Frische und Komplexität zu bewahren.
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