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Jura
| Vin de France
Jean François Ganevat Mon Rouge 2023
Der Jean François Ganevat Mon Rouge 2023 von den Hängen Rotaliers zeigt den Gamay von seiner natürlichen Seite. Noten von Kirschen und Himbeeren, ein seidiger Gaumen und salzige Mineralität. Er eignet sich für 3 bis 5 Jahre Lagerung und passt hervorragend zu Gegrilltem und Schmorgerichten.
Domaine Anne et Jean-François Ganevat
Die vierzehnte Generation einer in Rotalier im Jura verwurzelten Winzerfamilie – ein Familienerbe seit 1650.
– Terroir: Weinberge im Jura, deren Hänge Weine mit einer ganz eigenen Spannung und Mineralität prägen.
– Vinifikation: Ein natürlicher, die Frucht respektierender Ansatz für Cuvées von bemerkenswerter Energie und Reinheit.
Die vierzehnte Generation einer in Rotalier im Jura verwurzelten Winzerfamilie – ein Familienerbe seit 1650.
– Terroir: Weinberge im Jura, deren Hänge Weine mit einer ganz eigenen Spannung und Mineralität prägen.
– Vinifikation: Ein natürlicher, die Frucht respektierender Ansatz für Cuvées von bemerkenswerter Energie und Reinheit.
Verkostungsnotizen zum Wein Jean François Ganevat Mon Rouge 2023
Im Glas: Ein Rot von seidiger Dichte, belebt durch lebhafte Reflexe.
In der Nase: Strahlende Aromen roter Früchte – frisch und verlockend –, ergänzt durch einen salzigen Hauch, der an das Terroir des Jura erinnert.
Am Gaumen: Eine straffe Textur mit präziser Säure und kalkiger Mineralität führt zu einem Abgang von eleganter Länge.
In einem leicht nach oben geöffneten Rotweinglas servieren, damit sich seine Aromen entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, dessen Frische und Lebendigkeit den natürlichen Ausdruck des Gamay unterstreichen.
– Lagerpotenzial: Wegen seiner strahlenden Frucht jung genießen oder einige Jahre in einem kühlen, lichtgeschützten Keller lagern.
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