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Bourgogne
| Meursault 1er cru
Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Charmes 2005
61356
Branco
75cl
Muito danificada
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O Meursault 1er Cru Charmes 2005 do Domaine Roulot expressa os solos argilo-calcários da appellation. Este Chardonnay, envelhecido em barricas, revela aromas de frutas brancas e avelã. Na boca, alia riqueza e frescura, com um final salino. A degustar com lagosta ou galinha de Bresse.
Domaine Roulot
Um domínio familiar enraizado no coração de Meursault, onde a exigência e o respeito pelo terroir moldam vinhos de uma elegância rara.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, berço dos grandes Chardonnays da Borgonha, onde a mineralidade se expressa com precisão.
- Vinificação: Abordagem artesanal, envelhecimento em barricas para uma expressão pura e uma tensão sedosa, sem artifícios.
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- Vinificação: Abordagem artesanal, envelhecimento em barricas para uma expressão pura e uma tensão sedosa, sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Domaine Roulot Meursault 1er cru Charmes 2005
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de textura aveludada e luminosa, como um raio de sol captado no copo.
No nariz: Aromas de pera madura, flor de acácia e manteiga fresca, seguidos de um toque de avelã torrada e uma sutil salinidade gizenta.
Na boca: Ataque sedoso, acidez viva e mineral que sustenta uma matéria densa e equilibrada, para um final longo e salino, de uma elegância tensa.
Servir entre 12 e 14 °C em uma taça de vinho branco de borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Colheita 2005
Uma colheita generosa e estruturada, onde a maturidade das uvas se alia a uma frescura mineral para vinhos de guarda excepcionais.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, ou mais, a conservar em adega fresca (12-14 °C) e ao abrigo da luz.
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