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Borgoña
| Meursault 1er cru
Jean Marc Roulot Meursault 1er cru Charmes 2005
61356
Blanco
75cl
Muy deteriorada
Vintage en el corcho
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El Meursault 1er Cru Charmes 2005 del Domaine Roulot expresa los suelos arcillo-calcáreos de la apelación. Este Chardonnay, criado en barricas, desvela aromas de frutas blancas y avellana. En boca, combina riqueza y frescura, con un final salino. Para degustar con una langosta o una pularda.
Domaine Roulot
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Meursault, donde la exigencia y el respeto por el terruño dan forma a vinos de una elegancia poco común.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, cuna de los grandes Chardonnays de Borgoña, donde la mineralidad se expresa con precisión.
- Vinificación: Enfoque artesanal, crianza en barricas para una expresión pura y una tensión sedosa, sin artificios.
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Meursault, donde la exigencia y el respeto por el terruño dan forma a vinos de una elegancia poco común.
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- Vinificación: Enfoque artesanal, crianza en barricas para una expresión pura y una tensión sedosa, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Roulot Meursault 1er cru Charmes 2005
A la vista: Manto dorado con reflejos verdes, de una textura untuosa y luminosa, como un rayo de sol capturado en la copa.
En nariz: Aromas de pera madura, flor de acacia y mantequilla fresca, seguidos de un toque de avellana tostada y una sutil salinidad calcárea.
En boca: Ataque sedoso, acidez viva y mineral que sostiene una materia densa y equilibrada, con un final largo y salino, de una elegancia tensa.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2005
Una añada generosa y estructurada, donde la madurez de las uvas se alía a una frescura mineral para vinos de guarda excepcionales.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, o incluso más, conservar en una bodega fresca (12-14 °C) y al abrigo de la luz.
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