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Bourgogne
| Meursault 1er cru
Jean Marc Roulot Meursault 1er Cru Charmes 2000
O Meursault 1er Cru Charmes 2000 do Domaine Roulot encarna a fineza dos brancos da Borgonha. Proveniente de Chardonnay em biodinâmica, seduz pelas suas notas de frutas brancas e sua mineralidade calcárea. A boca, sedosa e viva, persiste com elegância. A degustar até 2030 com frutos do mar.
Domaine Roulot
Um domínio familiar enraizado em Meursault, onde o patrimônio borgonhês é transmitido desde o início do século XIX.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Meursault, berço dos grandes Chardonnay da Borgonha, moldando vinhos de mineralidade calcárea e elegância rara.
- Vinificação: Abordagem biodinâmica, envelhecimento em barricas para uma expressão pura do terroir, sem artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine Roulot Meursault 1er Cru Charmes 2000
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de textura sedosa e luminosa, anunciando uma matéria densa e precisa.
No nariz: Aromas de flores brancas e frutas cítricas cristalizadas, seguidos de notas de avelã torrada e mel de acácia, realçados por um toque salino e calcáreo característico dos grandes Meursault.
Na boca: Ataque vivo e tenso, sustentado por uma acidez precisa e uma mineralidade pedregosa, antes de um final longo e salino, onde se desdobra uma elegância persistente.
Servir a 12°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2000
Uma safra marcada por um equilíbrio perfeito entre maturidade e frescor, oferecendo vinhos de grande harmonia.
- Potencial de guarda: Conservar até 2030 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Um domínio familiar enraizado em Meursault, onde o patrimônio borgonhês é transmitido desde o início do século XIX.
- Terroir: Solos argilo-calcários de Meursault, berço dos grandes Chardonnay da Borgonha, moldando vinhos de mineralidade calcárea e elegância rara.
- Vinificação: Abordagem biodinâmica, envelhecimento em barricas para uma expressão pura do terroir, sem artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine Roulot Meursault 1er Cru Charmes 2000
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de textura sedosa e luminosa, anunciando uma matéria densa e precisa.
No nariz: Aromas de flores brancas e frutas cítricas cristalizadas, seguidos de notas de avelã torrada e mel de acácia, realçados por um toque salino e calcáreo característico dos grandes Meursault.
Na boca: Ataque vivo e tenso, sustentado por uma acidez precisa e uma mineralidade pedregosa, antes de um final longo e salino, onde se desdobra uma elegância persistente.
Servir a 12°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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