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Lafite Rothschild 2011

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O Château Lafite Rothschild 2011, Premier Cru Classé de Pauillac, desenvolve-se em cascalho e areias finas. Assemblage de 80% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot, seduz pelas suas notas de frutas negras e especiarias. Envelhecido 20 meses em barricas novas, alia mineralidade e taninos sedosos. A saborear até 2035 com caças.

Château Lafite Rothschild
Situado no coração de Pauillac, este domínio lendário alia um patrimônio medieval à exigência de uma linhagem familiar ininterrupta desde 1868.
- Terroir : Cascalho profundo e areias finas sobre subsolo calcário, moldados pelo estuário do Gironde, para vinhos de mineralidade e elegância raras.
- Vinificação : Seleção parcelar rigorosa, fermentação em cubas de madeira e inox, envelhecimento prolongado em barricas novas – uma busca pela pureza e pela precisão.

Notas de degustação do vinho Château Lafite Rothschild 2011

À vista – Uma cor vermelho profundo com reflexos granada, densa e sedosa, como um veludo líquido que capta a luz.
No nariz – Primeiro, aromas de cassis fresco e amora silvestre, seguidos de toques de cedro, tabaco louro e uma ponta salina que lembra a brisa do estuário.
Na boca – Uma textura untuosa mas tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, com um final longo e elegante, onde se mesclam especiarias suaves e frutas negras confitadas.

Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.

Safra 2011

Uma safra de contrastes, onde a frescura primaveril e as chuvas estivais esculpiram um vinho de tensão notável, entre maturidade e vivacidade.
- Potencial de guarda : Conservar até 2035 em adega com temperatura estável (12-14°C) e higrometria controlada.

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