François Lamarche Clos Vougeot 1989 Magnum
Bourgogne | Clos Vougeot

François Lamarche Clos Vougeot 1989 Magnum

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Dieses Clos Vougeot 1989 Magnum vom Domaine François Lamarche ist ein Grand Cru aus Pinot Noir. Es enthüllt Noten von schwarzer Kirsche, Gewürzen und Trüffel, unterstützt von feinen Tanninen. Sein Gaumen, rund und mineralisch, verführt durch sein Gleichgewicht. Ideal zu Peking-Ente oder gereiften Käsesorten.

Domaine François Lamarche
Ein im Herzen von Vosne-Romanée verwurzeltes familiales Domaine, wo das burgundische Erbe seit mehr als zwei Jahrhunderten weitergegeben wird.
– Terroir: ton-kalksteinige Böden der Côte de Nuits, Wiege der Grands Crus, wo der Pinot Noir seine gesamte Noblesse zum Ausdruck bringt.
– Vinifikation: ein respektvoller Umgang mit der Frucht, Tradition und Präzision vereinend, für Weine von mineralischer Eleganz und großer Reinheit.


Verkostungsnotizen des Weins Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1989 Magnum

Im Auge: ein tiefes granatfarbenes Kleid mit ziegelroten Reflexen, von seidener Textur und kreidiger Dichte.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche, feuchtem Unterholz, Lakritze und schwarzer Trüffel, angehoben durch einen salzigen Hauch und eine Spur verwelkter Veilchen.
Am Gaumen: ein samtiger Angriff, eine lebhafte und präzise Säure, eine kalkige Mineralität, die einen langen gewürzten und leicht rauchigen Abgang trägt.

Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.


Jahrgang 1989

Ein großzügiger und strukturierter Jahrgang, geprägt durch ein seltenes Gleichgewicht zwischen Fruchtreife und mineralischer Frische.
– Lagerpotenzial: Noch auf seinem Höhepunkt kann dieser Wein 10 bis 15 Jahre unter optimalen Bedingungen aufbewahrt werden (kühler Keller, vor Licht und Erschütterungen geschützt).

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