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Borgoña
| Clos Vougeot
François Lamarche Clos Vougeot 1989 Magnum
Este Clos Vougeot 1989 Magnum del Domaine François Lamarche es un Grand Cru de Pinot Noir. Desvela notas de cereza negra, especias y trufa, sostenidas por taninos finos. Su boca, redonda y mineral, seduce por su equilibrio. Ideal con pato lacado o quesos curados.
Domaine François Lamarche
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Vosne-Romanée, donde el legado borgoñón se transmite desde hace más de dos siglos.
- Terruño: suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los Grands Crus, donde el Pinot Noir expresa toda su nobleza.
- Vinificación: un enfoque respetuoso con la fruta, que combina tradición y precisión, para vinos de una elegancia mineral y una gran pureza.
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- Vinificación: un enfoque respetuoso con la fruta, que combina tradición y precisión, para vinos de una elegancia mineral y una gran pureza.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Clos Vougeot 1989 Magnum
A la vista: un color granate profundo con reflejos teja, de una textura sedosa y una densidad calcárea.
En nariz: aromas de cereza negra, sotobosque húmedo, regaliz y trufa negra, realzados por un toque salino y una pizca de violeta marchita.
En boca: una entrada aterciopelada, una acidez viva y precisa, una mineralidad calcárea que sostiene un largo final especiado y ligeramente ahumado.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 1989
Una añada generosa y estructurada, marcada por un equilibrio poco común entre la madurez de la fruta y la frescura mineral.
- Potencial de guarda: aún en su apogeo, este vino puede conservarse de 10 a 15 años en condiciones óptimas (bodega fresca, alejado de la luz y las vibraciones).
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