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Bourgogne
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François Lamarche Echezeaux 1985 - PROMO -10% !
François Lamarche Echezeaux Grand Cru 1985, nascido nas encostas calcárias da Côte de Nuits, é um Pinot Noir de exceção com aromas de cereja, alcaçuz e trufa. Sua estrutura equilibrada, entre redondeza e mineralidade, faz dele um vinho de guarda perfeito para sublimar um magret ou um queijo curado.
Domaine François Lamarche
Herdeiro de uma tradição vitivinícola bicentenária, este domínio familiar encarna a excelência dos Grands Crus de Vosne-Romanée, onde cada cuvée reflete a alma de um terroir de exceção.
- Terroir: Solos argilo-calcários e margosos da Côte de Nuits, berço dos maiores Pinot Noir da Borgonha, moldando vinhos de uma elegância mineral e de uma profundidade rara.
- Vinificação: Métodos tradicionais aliando paciência e precisão, para vinhos onde a pureza do fruto se alia a uma estrutura sedosa e uma tensão vibrante.
Herdeiro de uma tradição vitivinícola bicentenária, este domínio familiar encarna a excelência dos Grands Crus de Vosne-Romanée, onde cada cuvée reflete a alma de um terroir de exceção.
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- Vinificação: Métodos tradicionais aliando paciência e precisão, para vinhos onde a pureza do fruto se alia a uma estrutura sedosa e uma tensão vibrante.
Notas de degustação do vinho Domaine François Lamarche Echezeaux Grand Cru 1985
À vista: Cor granada com reflexos telhados, de uma densidade aveludada, revelando uma maturidade harmoniosa e uma textura quase sedosa.
No nariz: Aromas de cereja preta em compota, de sub-bosque úmido, de alcaçuz suave e de violeta murchada, realçados por um toque salino e uma ponta de trufa negra, assinatura dos grandes terroirs da Côte de Nuits.
Na boca: Ataque preciso e tenso, onde se desenvolvem taninos fundidos mas ainda presentes, uma acidez viva e uma mineralidade calcária, para um final longo e persistente, marcado por notas de cacau e especiarias suaves.
Servir a 16-17°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1985
Uma safra marcada por uma maturidade ótima das uvas, oferecendo vinhos encorpados e equilibrados, onde a frescura se mistura a uma estrutura generosa.
- Potencial de guarda: No seu apogeu atualmente, este vinho pode ainda ser conservado por 5 a 10 anos em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ausência de luz).
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