Mouton Rothschild 2008
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O Château Mouton Rothschild 2008, 1er Cru Classé de Pauillac, revela aromas de cedro, amora e grafite. Assemblado com 83 % de Cabernet Sauvignon e 17 % de Merlot, envelhecido em barricas, alia taninos sedosos e mineralidade. Perfeito com cordeiro ou queijo, irá se aprimorar até 2040.
Pilar histórico de Pauillac, este domínio familiar encarna a excelência bordelesa há gerações, aliando tradição e ousadia artística.
- Terroir: Graves profundas e argilas calcárias de Pauillac, esculpindo vinhos de uma densidade mineral e de uma elegância rara.
- Vinificação: Assemblage preciso de Cabernet Sauvignon e Merlot, envelhecido em barricas de carvalho para uma estrutura ao mesmo tempo poderosa e sedosa.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild 2008
À vista: Cor púrpura profunda com reflexos granada, de uma densidade aveludada e de uma luminosidade cristalina.
No nariz: Aromas de groselha-preta madura, amora silvestre e violeta, realçados por notas de cedro, grafite e um toque salino de pederneira.
Na boca: Textura suave e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade gizosa, com um final longo e persistente, marcado por taninos elegantes e um toque apimentado.
Servir a 16-18 °C numa taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2008
Uma safra marcada por uma maturação lenta, revelando uma energia vibrante e uma estrutura harmoniosa.
- Potencial de guarda: 20 a 30 anos, a conservar em condições ótimas (temperatura estável, higrometria controlada).
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