Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vigne Rondes 2014
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Proveniente dos solos argilo-calcários da Côte de Nuits, o Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignes Rondes 2014 do Domaine Mugneret-Gibourg é um Pinot Noir envelhecido em barricas. Notas de cereja, especiarias e um toque amadeirado precedem uma boca sedosa e mineral. Ideal até 2030 com caça ou queijos.
Encravado no coração de Vosne-Romanée, este domínio familiar encarna a exigência borgonhesa – uma herança de precisão e de respeito pelo terroir.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Climats de Borgonha, onde o Pinot Noir extrai a sua elegância e a sua mineralidade.
- Vinificação: Vindima desengaçada, envelhecimento em barricas de carvalho moderado para revelar a pureza da fruta e a tensão da safra.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignes Rondes 2014
À vista – Cor rubi profundo com reflexos granada, de uma densidade sedosa e de uma limpidez cristalina.
No nariz – Frescor de ginja e de groselha negra crocante, evoluindo para notas de violeta e de alcaçuz, sublinhadas por um toque gredoso e uma discreta salinidade.
Na boca – Textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade persistente, com um final longo e tenso onde se mesclam especiarias suaves e frutas negras.
Servir entre 14 e 16°C, numa taça de borgonha para exaltar a sua complexidade.
Safra 2014
Uma safra de precisão, onde frescor e maturidade se equilibram para oferecer vinhos de grande tensão.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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