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Bourgogne
| Nuits Saint Georges 1er cru
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vigne Rondes 2014
124965
Rot
75cl
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Aus den ton-kalkhaltigen Böden der Côte de Nuits stammt der Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignes Rondes 2014 des Domaine Mugneret-Gibourg, ein im Fass ausgebauter Pinot Noir. Noten von Kirsche, Gewürzen und einem Holzhauch leiten einen seidigen und mineralischen Gaumen ein. Ideal bis 2030 zu Wild oder Käse.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Eingebettet im Herzen von Vosne-Romanée, verkörpert dieses familiengeführte domaine die burgundische Anspruchshaltung – ein Erbe aus Präzision und Respekt vor dem Terroir.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Climats de Bourgogne, wo der Pinot Noir seine Eleganz und Mineralität schöpft.
- Vinifikation: Entrapfte Trauben, maßvoller Ausbau in Eichenfässern, um die Reinheit der Frucht und die Spannung des Jahrgangs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Georges Mugneret-Gibourg Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Vignes Rondes 2014
Im Auge – Tiefes Rubingewand mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Klarheit.
In der Nase – Frische von Sauerkirsche und knackiger schwarzer Johannisbeere, die sich zu Noten von Veilchen und Lakritze entwickeln, unterstrichen von einem kreidigen Hauch und einer diskreten Salinität.
Im Mund – Samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer anhaltenden Mineralität, mit einem langen und gespannten Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und schwarze Früchte vermischen.
Zwischen 14 und 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2014
Ein Jahrgang der Präzision, in dem sich Frische und Reife ausbalancieren, um Weine von großer Spannung zu erzeugen.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Eingebettet im Herzen von Vosne-Romanée, verkörpert dieses familiengeführte domaine die burgundische Anspruchshaltung – ein Erbe aus Präzision und Respekt vor dem Terroir.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Climats de Bourgogne, wo der Pinot Noir seine Eleganz und Mineralität schöpft.
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In der Nase – Frische von Sauerkirsche und knackiger schwarzer Johannisbeere, die sich zu Noten von Veilchen und Lakritze entwickeln, unterstrichen von einem kreidigen Hauch und einer diskreten Salinität.
Im Mund – Samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer anhaltenden Mineralität, mit einem langen und gespannten Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und schwarze Früchte vermischen.
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