Mugneret Gibourg Echezeaux 2017
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Mugneret Gibourg Echezeaux 2017

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O Echezeaux Grand Cru 2017 do Domaine Mugneret-Gibourg, proveniente de Pinot Noir nos solos pedregosos de Vosne-Romanée, revela aromas de frutas vermelhas, casca de laranja e cacau. Envelhecido em barricas de carvalho (75% novas), alia frescor, taninos sedosos e mineralidade calcária. Perfeito até 2050, acompanha caças e aves.

Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Um domínio familiar enraizado no prestigioso terroir de Vosne-Romanée, onde a exigência e a fineza guiam cada cuvée desde 1933.
- Terroir : Os solos pedregosos e limosos da Côte de Nuits, berço dos Grands Crus, conferem aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma elegância natural.
- Vinificação : Uma abordagem respeitosa, aliando tradição e precisão – vindima manual, envelhecimento em barricas de carvalho e intervenção mínima para preservar a pureza do Pinot Noir.


Notas de degustação do vinho Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2017

À vista – Uma cor rubi profundo com reflexos granada, de textura sedosa e brilho cristalino que já anuncia a sua densidade.
No nariz – Um buquê onde se misturam cerejas negras levemente defumadas, frutas silvestres, um toque de casca de laranja confitada e uma ponta de cacau amargo, tudo realçado por uma sutil salinidade calcária.
Na boca – Um ataque aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma tensão mineral que conduz o vinho para um final longo e persistente, onde os taninos aveludados se harmonizam com um toque amadeirado delicadamente integrado.
Servir entre 14 e 16°C, numa taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade aromática.


Safra 2017

Uma safra marcada por uma maturidade precoce e um equilíbrio perfeito entre frescor e concentração, ideal para os apreciadores de vinhos ao mesmo tempo encorpados e precisos.
- Potencial de guarda : Guardar até 2050 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).

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