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Bourgogne
| Echezeaux
Mugneret Gibourg Echezeaux 2017
130515
Tinto
75cl
94/100
92/100
18/20
100% dos vinhos
disponíveis em estoque
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O Echezeaux Grand Cru 2017 do Domaine Mugneret-Gibourg, elaborado com Pinot Noir cultivado nos solos pedregosos de Vosne-Romanée, revela aromas de frutas silvestres, casca de laranja e cacau. Amadurecido em barricas de carvalho (75 % novas), combina frescor, taninos sedosos e mineralidade calcária. Com potencial de guarda até 2050, acompanha caça e aves.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Uma propriedade familiar enraizada no prestigioso terroir de Vosne-Romanée, onde o rigor e a finesse orientam cada cuvée desde 1933.
- Terroir : Os solos pedregosos e limosos da Côte de Nuits, berço dos Grands Crus, conferem aos vinhos uma mineralidade distinta e elegância natural.
- Vinificação : Uma abordagem respeitosa, que une tradição e precisão – colheita manual, amadurecimento em barricas de carvalho e intervenção mínima para preservar a pureza do Pinot Noir.
Uma propriedade familiar enraizada no prestigioso terroir de Vosne-Romanée, onde o rigor e a finesse orientam cada cuvée desde 1933.
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- Vinificação : Uma abordagem respeitosa, que une tradição e precisão – colheita manual, amadurecimento em barricas de carvalho e intervenção mínima para preservar a pureza do Pinot Noir.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2017
À vista – Uma cor rubi profunda com reflexos granada, textura sedosa e brilho cristalino que já anunciam sua densidade.
No nariz – Um buquê em que cerejas negras levemente defumadas, frutas silvestres, um toque de casca de laranja cristalizada e uma pitada de cacau amargo se misturam, realçados por uma sutil salinidade calcária.
Na boca – Uma entrada aveludada, sustentada por acidez viva e uma tensão mineral que conduz o vinho a um final longo e persistente, no qual os taninos finos se harmonizam com um toque amadeirado delicadamente integrado.
Sirva entre 14 e 16°C, em uma taça de borgonha, para liberar toda a sua complexidade aromática.
Safra 2017
Uma safra marcada pela maturação precoce e pelo equilíbrio perfeito entre frescor e concentração, ideal para quem aprecia vinhos encorpados e precisos ao mesmo tempo.
- Potencial de guarda : Pode ser guardado até 2050 em condições ideais (temperatura estável, umidade controlada e proteção contra a luz).
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