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Bourgogne
| Clos Vougeot
Mugneret Gibourg Clos Vougeot 2023
124098
Tinto
75cl
93-95/100
92-94/100
100% dos vinhos
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Proveniente das parcelas Les Rouges du Bas, o Clos Vougeot Grand Cru 2023 do Domaine Mugneret-Gibourg é um Pinot Noir envelhecido 18 meses em barris. Frutas negras, especiarias e mineralidade se mesclam em uma textura sedosa. Guarda: 5-30 anos. Harmonização: caças ou queijos.
Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Situado no coração de Vosne-Romanée, este domínio familiar perpetua desde 1933 um legado vitícola de exigência e paixão, moldando vinhos de borgonha de uma precisão rara.
- Terroir : Parcelas emblemáticas da Côte de Nuits, onde solos pedregosos e calcários, pobres em argila, esculpem Pinot Noir de uma mineralidade vibrante e de uma elegância intemporal.
- Vinificação : Uma abordagem artesanal – vindima manual, maceração suave e envelhecimento em barris de carvalho – para revelar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Georges Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2023
À vista – Uma cor rubi profunda com reflexos granada, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino.
No nariz – Primeiro um frescor de griota e framboesa silvestre, depois notas mais sombrias de amora e cassis, antes que um toque de alcaçuz e sous-bois se desenvolva, sustentado por uma mineralidade calcária e uma ponta salina.
Em boca – Uma textura untuosa mas tensa, onde a acidez viva e a mineralidade calcária equilibram uma matéria generosa, enquanto taninos finos e cerrados prolongam um final de um comprimento salino e apimentado.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para liberar seus aromas mais sutis.
Safra 2023
Uma safra onde o frescor e a concentração se casam com harmonia, oferecendo um Clos Vougeot de uma tensão notável e de uma profundidade promissora.
- Potencial de guarda : Conservar 5 a 7 anos antes da abertura para uma evolução ótima, e depois saborear nas três décadas seguintes, em condições de adega fresca e estável.
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Situado no coração de Vosne-Romanée, este domínio familiar perpetua desde 1933 um legado vitícola de exigência e paixão, moldando vinhos de borgonha de uma precisão rara.
- Terroir : Parcelas emblemáticas da Côte de Nuits, onde solos pedregosos e calcários, pobres em argila, esculpem Pinot Noir de uma mineralidade vibrante e de uma elegância intemporal.
- Vinificação : Uma abordagem artesanal – vindima manual, maceração suave e envelhecimento em barris de carvalho – para revelar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.
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Em boca – Uma textura untuosa mas tensa, onde a acidez viva e a mineralidade calcária equilibram uma matéria generosa, enquanto taninos finos e cerrados prolongam um final de um comprimento salino e apimentado.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para liberar seus aromas mais sutis.
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