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Bourgogne
| Hautes Côtes de Beaune
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Mainbey 2022 branco
104188
Branco
75cl
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Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Mainbey 2022 branco do Domaine Petit-Roy, cultivado em Fussey sobre solos argilo-calcários. Este Chardonnay, envelhecido em tonéis antigos, combina cítricos, mineralidade e frescura viva. Ideal com peixes ou frutos do mar, a abrir agora ou até 2032.
Domaine Petit-Roy
Um domaine onde se mesclam o rigor japonês e o terroir borgonhês, conduzido por Seiichi Saito. Uma busca pela pureza, entre o respeito pelos solos e uma vinificação depurada.
- Terroir : Vinhedos de altitude em Fussey, sobre solos argilo-calcários das Hautes Côtes de Beaune, onde a frescura preserva a elegância do Chardonnay.
- Vinificação : Fermentações espontâneas em tonéis antigos, sem colagem nem filtração excessiva, para vinhos tensos e precisos.
Um domaine onde se mesclam o rigor japonês e o terroir borgonhês, conduzido por Seiichi Saito. Uma busca pela pureza, entre o respeito pelos solos e uma vinificação depurada.
- Terroir : Vinhedos de altitude em Fussey, sobre solos argilo-calcários das Hautes Côtes de Beaune, onde a frescura preserva a elegância do Chardonnay.
- Vinificação : Fermentações espontâneas em tonéis antigos, sem colagem nem filtração excessiva, para vinhos tensos e precisos.
Notas de degustação do vinho Domaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune Mainbey 2022
À vista: Cor dourada pálida, de uma limpidez sedosa, atravessada por reflexos calcários.
No nariz: Aromas de limão verde e maçã crocante entrelaçam-se com notas de pera madura e mel de acácia, realçados por um toque salino e uma ponta de brioche tostado.
Em boca: Textura ao mesmo tempo redonda e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, com um final longo e apimentado, onde se delineia a energia do terroir.
A servir entre 8 e 10 °C, em uma taça de vinho branco de Borgonha para revelar a sua complexidade.
À vista: Cor dourada pálida, de uma limpidez sedosa, atravessada por reflexos calcários.
No nariz: Aromas de limão verde e maçã crocante entrelaçam-se com notas de pera madura e mel de acácia, realçados por um toque salino e uma ponta de brioche tostado.
Em boca: Textura ao mesmo tempo redonda e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade calcária, com um final longo e apimentado, onde se delineia a energia do terroir.
A servir entre 8 e 10 °C, em uma taça de vinho branco de Borgonha para revelar a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturação precoce e uma frescura preservada, onde o equilíbrio entre fruta e tensão mineral se expressa com precisão.
- Potencial de guarda : A apreciar desde já ou a conservar até 15 anos, em uma adega fresca e ao abrigo da luz.
Uma safra marcada por uma maturação precoce e uma frescura preservada, onde o equilíbrio entre fruta e tensão mineral se expressa com precisão.
- Potencial de guarda : A apreciar desde já ou a conservar até 15 anos, em uma adega fresca e ao abrigo da luz.
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